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[单项选择]屠宰加工企业污水的净化处理一般采用（）。
A. 生物转盘法污水处理系统
B. 活性污泥法污水处理系统
C. 厌氧消化法污水处理系统
D. 土地灌溉法污水处理系统
[单项选择]猪的全部屠宰加工过程不得超过（）。
A. 30分钟
B. 45分钟
C. 60分钟
D. 90分钟
[多项选择]屠宰加工企业污水的主要特点为（）。
A. 溶解氧高
B. 含大量病原体
C. 流量大
D. 污物多
E. 气味不良
[简答题]畜禽屠宰加工的基本工艺流程包括哪些环节？
[单项选择]在工业上，二氧化硫氧化目前广泛采用的催化剂是（）。
A. 钠催化剂
B. 氧化铁催化剂
C. 钒催化剂
D. 铜催化剂
[判断题]在勘探坑道掘进中，目前广泛采用的是2号岩石硝铵炸药
[多项选择]生猪屠宰加工的主要工艺流程包括有（）。
A. 脱毛
B. 燎毛与刮黑
C. 致昏
D. 内脏检验
[多项选择]屠宰加工企业总平面布局基本原则是（）。
A. 方便生产
B. 利于科学管理
C. 符合卫生要求
D. 配置科学合理
[简答题]如何加强屠宰加工车间生产人员的卫生及防护？
[单项选择]屠宰加工企业中卫生检验办公室属于（）分区。
A. 生产加工区
B. 动力区
C. 饲养管理区
D. 行政生活区
[单项选择]（）连接是高强度螺栓连接中目前广泛采用的基本连接形式。
A. 摩擦
B. 张拉
C. 承压
D. 铆固
[单项选择]下列选项中，（）仍是目前广泛采用的消毒剂和氧化剂。
A. 活性溴
B. 液氯
C. 液氨
D. 液氮
[填空题]模具的制造方法已经不再是过去的手工作业和传统的一般机械加工而是广泛采用电火花成型、数控线切割、（）、超声波加工、（）、成形磨削、数控仿形等现代加工技术。
[单项选择]高强度螺栓的连接形式中，（）是目前广泛采用的基本连接形式。
A. 摩擦连接
B. 张拉连接
C. 承压连接
D. 抗剪连接
[单项选择]目前，汽车发动机上广泛采用（）
A. 水冷系
B. 风冷系
C. 水冷和风冷系都是
[单项选择]为保证屠宰加工车间内有充足的光线应选择（）。
A. 有色灯
B. 高压水银灯
C. 汽灯
D. 日光灯
