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[多项选择]对于鲜鱼的卫生检验，主要采用感官检验的方法，一般要求检验（）等项目。
A. 鳞片
B. 眼睛
C. 鱼鳃
D. 内脏
[单项选择]禽蛋的品质检验一般采用的方法是（）。
A. 感官鉴定法
B. 物理检测法
C. 化学检测法
D. 生物检测法
[单项选择]面粉的新鲜度的检验一般采用（）的方法来进行。
A. 用手感来鉴别
B. 用面粉的气味鉴别
C. 用分析仪来鉴别
D. 用品尝感来鉴别
[单项选择]在乳和乳制品的卫生检验中，对于乳房炎乳的检验，一般多采用（）。
A. 体细胞的计数
B. 脂肪氧化酶的测定
C. 乳含脂率的测定
D. 乳密度的测定
[判断题]检验鉴定机构的检验一般是在企业检验的基础上进行，通常采用抽样检验的方法。（）
[判断题]验收作业过程对货品的检验一般采用抽样检验法。
[单项选择]作为卫生检验的标准方法，必须满足哪个基本要求（）
A. 实验室检测的要求
B. 卫生标准的要求
C. 检测样品的要求
D. 仪器设备的要求
[单项选择]半成品的质量检验一般采用FQC，它属于定点检验，其控制点一般都设在工序（）。
A. 起点
B. 终点
C. 中间点
[填空题]成批生产的孔的尺寸精度的检验一般采用（）。
[单项选择]曲轴裂纹检验可采用（）方法。
A. 超声波探伤
B. 磁力探伤
C. 着色探伤
D. A+（B或C）
[多项选择]桩身完整性检验宜采用（）合适的检验方法进行。
A. 一种
B. 两种
C. 多种
D. A、B、C都可以
[多项选择]地质复杂的大、中桥，结构对地基有特殊要求的地基检验一般采用（）。
A. 触探
B. 钻探取样作土工试验
C. 按设计要求作荷载试验
D. 直观检验
[单项选择]从加工区出境的属商品检验和食品卫生检验范围的货物，不需实施品质检验、食品卫生检验的为( )。
A. 标明中国制造的
B. 使用中国注册商标的
C. 申领中国原产地证明书的
D. 标明国外制造的纺织品
[多项选择]洞口防护一般采用方法（）。
A. 打设锚杆
B. 挂网喷射砼
C. 片石护面墙
D. 挡墙
