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[填空题]调制清蛋糕类饼干面坯最常见的品种是（ ）面坯。
[填空题]蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、（ ）和风味蛋糕。
[单选题]蛋糕类包括( )、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。
A.戚风蛋糕
B.清蛋糕
C.海绵蛋糕
D.乳酪蛋糕
[判断题]( )牛油蛋糕属于戚风蛋糕类。
A.正确
B.错误
[填空题]木司的成型方法——食品包装法,大多以巧克力、脆皮饼干面、（ ）等,制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司。
[判断题]( )蛋糕类是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以水果、奶酪、巧克力、果仁等辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
A.正确
B.错误
[判断题]( )有些清蛋糕类的饼干仅用蛋黄,这种配比制作出的饼干在口味及口感上,都与加入蛋清的饼干有明显的不同。
A.正确
B.错误
[判断题]同一植物品种在申请新品种保护、品种审定、品种登记、 推广、销售时可以使用多个名称。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )外观品质相似的烟叶，若品种不同，优良品种与非优良品种在内在质量上往往存在明显的差异。
A.正确
B.错误
[判断题]外观品质相似的烟叶,若品种不同,优良品种与非优良品种在内在质量上往往存在较明显的差异。( )
A.正确
B.错误
[单选题]Canik(杰尼克)品种属于( )品种。
A.S型
B.B型
C.C型
D.A型
[判断题].经省蚕品种审定委员会审定通过的新蚕品种在推广过
程中发现有不可克服的弱点的,省蚕品种审定委员会应当及时提 出中断或者终止推广的建议,由省人民政府农业行政主管部门做 出决定,并发布公告。( )
A.正确
B.错误
[多选题]④本案中,甲某为马铃薯植物新品种“××马铃薯”品种权
人,下列哪些情形下使用该授权品种,可以不经甲某许可,不向 其支付使用费( )。
A. .省农科院王教授利用“××马铃薯”进行育种科研活动
B. .丁公司生产、繁殖或者销售“××马铃薯”的繁殖材料
C. .农民张某自繁自用“××马铃薯”的繁殖材料
D. .丁公司将“××马铃薯”的繁殖材料重复使用于生产另
一品种马铃薯的繁殖材料并销售
[单选题]‗年国内进入大品种集中获批和放量的时代，（）是首先获批的大品种，后续较多大品种正待
审批
A.口服五价轮状病毒疫苗
B.流感疫苗
C.HPV 疫苗
D.状疱疹病毒疫苗
[单选题]鲜活农产品品种目录中,不包括以下哪个品种( )。
A.生姜
B.丝瓜
C.洋葱
D.干木耳
