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[判断题]乳汁的成分与泌乳的先后有关，先分泌的乳汁脂肪低而蛋白质高，愈后分泌的乳汁脂肪愈高而蛋白质愈低。（ ）
[配伍题]不同时期乳汁中含量变化不大的成分是（ ）|每次泌乳时，分泌浓度呈先高后低变化的营养成分是（ ）|每次泌乳时，分泌浓度呈先低后高变化的营养成分是（ ）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 矿物质
E. 维生素
[单项选择]植物性油脂主要成分是不饱和脂肪酸和（）。
A. 甘油脂
B. 植物脂
C. 树脂
D. 脂肪
[填空题]大麦的（）为胚的营养仓库，主要成分为淀粉和脂肪，是一切生化反应的场所。
[单项选择]下列有关脂肪酸合成的叙述不正确的是
A. 脂肪酸合成酶系存在于胞质中
B. 生物素是参与合成的辅助因子之一
C. 合成时需要NADPH
D. 合成过程中不消耗ATP
E. 丙二酰CoA是合成的中间代谢物
[多项选择]有关脂肪栓塞的分型，正确的是（ ）
A. 暴发型：发病急重，多在数小时内死亡
B. 暴发型：发病急但轻，多无死亡
C. 非暴发型：多见于伤后1～2天发生
D. 亚临床型：多见于伤后1～6天发生
E. 亚临床型：多见于伤后1周发生
[单项选择]有关脂肪肉瘤的描述，错误的是（ ）
A. 多由脂肪瘤恶变而来
B. 好发于大腿、腹膜后等部位
C. 多见于40岁以上的患者
D. 肿瘤呈结节状或分叶状
E. 常有假包膜
[单项选择]有关脂肪瘤的MRI表现，错误的是（ ）
A. TWI为高信号
B. TWI信号强度高于肌肉
C. STIR序列为高信号
D. MRI表现具有特异性
E. 病变周围边界清晰
[多项选择]下列有关脂肪栓塞的机制，正确的是（ ）
A. 药物学说
B. 机械或血管外源学说
C. 化学或血管内源学说
D. 梗阻学说
E. 开放学说
[单项选择]下列有关脂肪栓塞的叙述中，哪项是错误的（ ）
A. 呼吸节律紊乱
B. 发生于脑内者，于48小时出现中枢神经症状
C. 颈部、眼结膜、腋窝、前胸部等处出现点状出血斑
D. 胸部X线检查可见中肺野至下肺野有云絮状阴影
E. 无缺氧症状
[判断题]脂肪又称中性脂肪或真脂，它的主要成分是甘油三酯。
[判断题]人体缺乏脂肪酸就会发生皮肤病、生育反常及乳汁分泌减少等现象。
[单项选择]脂肪是由甘油和脂肪酸所构成，其中以（）为主要成分。
A. 甘油二酯
B. 甘油三酯
C. 甘油单酯
D. 游离脂肪酸
[配伍题]CT、上显示肾内不均质肿块，含负CT值脂肪成分；T1WI和T2WI上脂肪组织呈高信号，脂肪抑制后变为低信号。应考虑（ ）|超声显示肾实质内单个圆形液性暗区，部分突出于肾轮廓外，边缘光滑，其后方及后壁回声增强，应考虑（ ）|中年男性，无痛性血尿，CT示右肾不规则肿块，向肾外突出，密度较低且不均匀，有点状钙化，不均匀性强化，肾周脂肪间隙消失，应考虑（ ）
A. 肾结石
B. 肾结核
C. 肾囊肿
D. 肾癌
E. 肾错构瘤
[判断题]脂肪酸是构成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸组成。
[判断题]牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，营养成分高，同时含有大量的免疫蛋白，适合用于加工婴幼儿配方食品。
[判断题]液化石油气饱和蒸汽压与成分、温度有关；而其与容器大小、液量多少无关。
