[单项选择]腐蚀性物质可分为（）、碱性腐蚀性物质、其他腐蚀性物质3类。
A. 无机腐蚀性物品
B. 酸性腐蚀性物品
C. 有机腐蚀性物品
D. 无机酸性腐蚀性物品

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[多项选择]下列物质呈碱性的是（）
A. 碳酸钠
B. 氯化钠
C. 氢氧化钠
D. 硫酸钠

[判断题]化学泡沫是由酸性物质和碱性物质与泡沫稳定剂相互作用而形成的泡沫群。

[判断题]外来酸性物质或碱性物质进入土壤后，土壤具有抵消或降低其pH变化的能力称为土壤保肥性

[单项选择]外来酸性物质或碱性物质进入土壤后，土壤具有抵消或降低其pH变化的能力称为（）
A. 土壤保肥性
B. 土壤供肥性
C. 土壤酸碱性
D. 土壤缓冲性

[单项选择]下列物质碱性大小排列如A-E所示，哪些是由于分子内具酸性酚羟基的影响造成的( )
A. 东莨菪碱＜莨菪碱
B. 顺式10-羟基二氢去氧可待因＞反式10-羟基二氢去氧可待因
C. 伪麻黄碱，麻黄碱
D. 吗啡＜可待因
E. 利血平＜番木鳖碱

[判断题]外来酸性物质或碱性物质进入土壤后，土壤具有抵消或降低其pH变化的能力称为土壤吸收性

[判断题]外来酸性物质或碱性物质进入土壤后，土壤具有抵消或降低其pH变化的能力称为土壤缓冲性

[判断题]凡是酸、酸性物质，碱和碱性物质都可以用酸碱滴定法测定。

[判断题]外来酸性物质或碱性物质进入土壤后，土壤具有抵消或降低其pH变化的能力称为土壤供肥性

[单项选择]同一温度下，下列物质中碱性最强的是（）。
A. 氨水（K_b＝1.8×10^－5）
B. 甲胺（K_b＝4.2×10^－4）
C. 乙胺（K_b＝5.6×10^－4）
D. 二甲胺（K_b＝1.2×10^－4）

[单项选择]在普通饮食情况下，酸性物质产生量远远超过碱性物质，糖.蛋白质和脂肪三大营养物质氧化磷酸化的最终代谢产物为（）。
A. 二氧化碳
B. 二氧化氮
C. 一氧化碳
D. 磷酸

[单项选择]以下哪种物质在碱性条件下杀菌效果较好的是（）
A. 新洁尔灭
B. 高锰酸钾
C. 山梨酸
D. 苯酚

[单项选择]碱发一般是在水中适量添加碱性物质，以改变介质的（），形成碱性环境，促进蛋白质的溶胀。
A. 软嫩度
B. 适应度
C. 酸碱度
D. 稀稠度

[判断题]变压器油酸值直接反映油中碱性物质含量的多少。

[单项选择]下列物质中溶于水呈碱性的是（）。
A. NH₃
B. CO
C. SO₂
D. Cl₂

[填空题]NaOH类碱性清洗剂的主要作用是（）、（），HNO₃类的酸性清洗剂的主要作用是（）。

[单项选择]膳食中碱性物质主要来源于______。
A. 蔬菜
B. 米饭
C. 面粉
D. 肉类

[判断题]碳酸钠是一种碱类物质，其水溶液显碱性。

[单项选择]苯巴比妥特殊杂质检查中，中性或碱性物质是指（）。
A. 苯巴比妥钠盐
B. 苯巴比妥酸
C. 苯基丙二酰脲
D. 尿素
E. 2—苯基丁二酰胺和2—苯基丁二酰脲

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