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[多项选择]非食品处理区一般是指（）。
A. 消毒室
B. 洗手间
C. 检验室
D. 冷却间
E. 办公室
[判断题]非食品处理区、就餐场所均不是加工经营场所，不应计入加工经营场所面积。
[判断题]禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
[判断题]在库房区域内可以进行钉箱、分箱、成箱、串引、点药、封口等操作。
[单项选择]用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的（）。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
[单项选择]在原油处理区发生了故障，原油无法进入原油处理区时，为保证海上平台不停产，原油可直接进入（）。
A. 事故油罐
B. 原油储罐
C. 缓冲罐
D. 膨胀罐
[单项选择]收货部在安排供应商预约时应尽量把食品和非食品的预约时间分开，食品尽量在（）为预约收货时间。
A. 上午8：00-12：00
B. 中午11：00-13：00
C. 下午13：00-19：00
D. 都可以
[单项选择]销售者在食品中掺入有毒有害的非食品原料，造成严重食物中毒的（）。
A. 处五年以上十年以下有期徒刑
B. 处五年以上七年以下有期徒刑
C. 处十年以上或无期徒刑
[单项选择]前台Check out架商品要求（）为非食品分区商品，（）为食品分区商品。
A. 30%；70%
B. 70%；30%
C. 80%；20%
D. 20%；80%
[单项选择]非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，不符合规定的是（）。
A. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
B. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
C. 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
D. 有专职或者兼职的专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
[单项选择]食品部门必须特卖商品的有效期为（）非食品部门必须特卖商品的有效期（）
A. 2周；4周
B. 2周；8周
C. 4周；8周
D. 4周；12周
[单项选择]爆破器材库的库房建立后，任何单位不应在爆破器材库的危险区域内修建（）
A. 娱乐场所
B. 任何建（构）筑物
C. 值班室
[单项选择]非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和（）同样的卫生要求。
A. 企业负责人
B. 质量负责人
C. 食品加工人员
D. 检验人员
[判断题]将商品放入购物袋时，规格较大商品在下面，食品、非食品分开，生熟要分开。
[单项选择]区县公司所设立的库房为（）库房。
A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
[多项选择]仓库分区分类就是对储存商品在（）前提下，把库房、货棚、货场划分为若干保管区域。
A. 种类一致
B. 性能一致
C. 养护措施一致
D. 消防方法一致
[多项选择]国务院卫生行政部门应当根据疾病信息和监督管理信息等，对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质的（）公布。
A. 成分
B. 来源
C. 名录
D. 检测方法
