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[判断题]化学性消化指在消化液中各种酶的作用下，食料起化学作用，将复杂的有机大分子降解为易被机体吸收的小分子的过程。
[单项选择]胆汁中参与脂肪消化和吸收作用的成分是 ( )
A. 碳酸氢盐
B. 胆盐
C. 胆固醇
D. 胆色素
E. 磷脂酰胆碱
[单项选择]动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化（）。
A. 牙齿咀嚼
B. 胃蛋白酶的消化
C. 肌胃收缩
D. 微生物发酵
[单项选择]在化学性消化中起主要作用的是消化液中的（）。
A. 消化酶
B. 酸性物质
C. 碱性物质
[多项选择]大肠是消化管的下段，全程可分为（）等几个部分。
A. 盲肠
B. 阑尾
C. 结肠
D. 直肠
[简答题]什么是消化吸收？消化系统由哪些器官组成？
[单项选择]人体内不具有消化吸收功能的消化器官是（）
A. 口腔
B. 食道
C. 胃
D. 小肠
[判断题]化学性消化主要是依靠食物中各种酶的作用完成的。
[判断题]胃液的化学性分泌需依赖半消化食物的作用才能发生。
[单项选择]胆汁中促进脂肪消化吸收的主要成分是
A. 胆盐
B. 胆固醇
C. 胆色素
D. 脂肪酶
E. 脂肪酸
[多项选择]有关蛋白质消化吸收的正确描述为（）
A. 蛋白质水解有内肽酶
B. 氨基酸能被吸收
C. 2~3个短肽能被吸收
D. 唾液中有蛋白酶
E. 小肠中的蛋白酶由肝脏分泌
[简答题]简述被鱼虾消化吸收后的氨基酸的分配去向。
[判断题]膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
