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[判断题]食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。
[判断题]食品生产加工企业使用新品种的食品添加剂、新的原材料生产的食品容器、包装材料和食品用工具、设备的新品种，应当在使用前索取市级以上安全评价机构出具的安全评价报告。
[判断题]食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁制度。
[填空题]食品生产加工企业生产加工食品所用的（）、食品添加剂（含食品加工助剂，下同）等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于（），必须选购获证企业的产品。
[判断题]食品生产加工企业利用新的食品原料从事食品生产前，应当依法向卫生部申请，取得许可后方可用于生产。
[填空题]食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、（），（）、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
[单项选择]食品生产加工企业应当持续的具备保证食品质量的（），保证持续稳定地生产合格产品。
A. 必备条件
B. 卫生条件
C. 设备要求
D. 检测条件
[判断题]食品生产企业不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁、陈化的、回收的或非食用的原材料生产加工食品。
[判断题]取得食品生产许可证的企业连续停止生产加工获证产品1年以上的，重新生产加工时，应当向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出重新现场核查的申请。
[单项选择]食品生产加工企业用水应当符合国家规定的（）卫生标准。
A. 纯净水
B. 生活饮用水
C. 地表水
D. 深井水
[单项选择]食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 上述全部
[判断题]食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品。
[单项选择]食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。
A. GB14881
B. GB2760
C. GB7718
D. GB28050
[单项选择]A公司将生产应税消费品甲产品所用原材料委托B企业加工，B企业属于专门从事加工业务的企业。6月8EtA公司发出材料实际成本为24900元，应付加工费为3000元（不含增值税），消费税税率为10％。6月17日收回加工物资并验收入库，另支付往返运杂费60元，加工费及代扣代缴的消费税均未结算，受托方无同类消费品价格；6月23日将加工收回的物资投入生产甲产品（应税消费品），此外生产甲产品过程中发生工资费用9000元，福利费用1750元，分配制造费用10600元；6月30日甲产品全部完工验收入库。7月12日将此次生产的甲产品全部销售，售价100000元（不含增值税），甲产品消费税税率为10％。货款尚未收到。A公司、B企业均为增值税一般纳税人，增值税税率为17％。B企业应收取的增值税为（）元。
A. 4233
B. 510
C. 2490
D. 3100
[填空题]（）指在企业生产过程中发生的物流活动包括从原材料购进开始直到产品发送为止的全过程的物流活动。
[判断题]食品生产企业应当关注食品在加工过程中可能产生有害物质的情况，鼓励采取有效措施减低其风险。
