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[单项选择]人体内矿物质的含量约占人体总量的（）。
A. 15％
B. 17％
C. 16％
D. 4％
[单项选择]以下不属于人体内矿物质的是（）
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 氨基酸
[填空题]在人体内有一些含量甚微的矿物质元素，如铁、铜、碘和钴等，被称为（），目前已知有（）种是人体所必需的。
[判断题]煤中矿物质按其不同的来源可分为内在矿物质和外来矿物质。
[单项选择]（）又称矿物质硫，它是煤中矿物质内的硫化物硫、硫铁矿硫、硫酸盐硫和元素硫的总称。
A. 有机硫
B. 全硫
C. 固定硫
D. 无机硫
[单项选择]人体内需要量较大的矿物质有（）镁、钾、钠、磷、硫和氯7种。
A. 铁
B. 碘
C. 锌
D. 钙
[单项选择]牛奶中含量最高的矿物质是（）。
A. 蛋白质
B. 钙
C. 镁
D. 钾
[单项选择]人体含量最多的矿物质元素是（）
A. 磷
B. 钙
C. 钠
D. 钾
[单项选择]人体中含量最多的矿物质元素是（）。
A. 钙
B. 铁
C. 碘
D. 磷
[单项选择]竹盐的长处，首先在于能使现代人严重不足的矿物质和微量元素得以大量补充，重新达到人体内化学离子的平衡。这里，我们不能把竹盐中的矿物质和多品种食盐中的矿物质混同起来。前者是自然矿物质的合成，而后者是______，这是本质上不同的两个概念。 此处应填入的是( )。
A. 自然矿物质的添加
B. 人工矿物质的添加
C. 人工矿物质的合成
D. 自然矿物质的合成
[单项选择]牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种（）。
A. 钙
B. 铁
C. 钾
D. 钠
[单项选择]矿物质按在人体中的含量可分（）和微量元素。
A. 大量
B. 小量
C. 多量
D. 宏量
[单项选择]目前常规检验方法中通常测定下述何种物质来反映人体内HDL的含量（）
A. HDL中的甘油三酯
B. HDL中的胆固醇
C. HDL中的磷脂
D. HDL中的载脂蛋白
E. HDL中的脂蛋白（α）
