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[单项选择]人体内矿物质的含量约占人体总量的（）。
A. 15％
B. 17％
C. 16％
D. 4％
[单项选择]下列不属于灰分中矿物质的来源的是（）。
A. 外来矿物质
B. 内在矿物质
C. 次生矿物质
D. 原生矿物质
[单项选择]下列选项中，不属于煤中矿物质包括的内容的是（）。
A. 黏土
B. 方解石
C. 化合水
D. 游离水
[填空题]人体内含量小于0.01%的矿物质称（）。
[单项选择]钙是人体内含量最多的一种矿物质，其中99％集中在（）
A. 骨骼和牙齿
B. 软组织和细胞外液
C. 骨骼和软组织
D. 牙齿和血液
[单项选择]下列矿物质中，不属于必需微量元素的有( )
A. 锌
B. 钙
C. 铁
D. 硒
[判断题]煤中矿物质按其不同的来源可分为内在矿物质和外来矿物质。
[单项选择]人体内需要量较大的矿物质有（）镁、钾、钠、磷、硫和氯7种。
A. 铁
B. 碘
C. 锌
D. 钙
[填空题]在人体内有一些含量甚微的矿物质元素，如铁、铜、碘和钴等，被称为（），目前已知有（）种是人体所必需的。
[判断题]煤中物理吸附水和矿物质二氧化碳不属于煤的挥发分组成成分。
[单项选择]竹盐的长处，首先在于能使现代人严重不足的矿物质和微量元素得以大量补充，重新达到人体内化学离子的平衡。这里，我们不能把竹盐中的矿物质和多品种食盐中的矿物质混同起来。前者是自然矿物质的合成，而后者是______，这是本质上不同的两个概念。 此处应填入的是( )。
A. 自然矿物质的添加
B. 人工矿物质的添加
C. 人工矿物质的合成
D. 自然矿物质的合成
[单项选择]牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种（）。
A. 钙
B. 铁
C. 钾
D. 钠
[单项选择]CKD矿物质代谢异常包括以下情况，除了：（）
A. 钙磷代谢紊乱
B. 维生素D代谢减少
C. 嗅觉变化
D. 软组织钙化
[判断题]煤中灰分全部来自矿物质，但其组成和数量又不同于煤中矿物质。
[简答题]什么是矿物质的生物有效性，影响矿物质的生物有效性的因素有哪些？
