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[填空题]大多数作物吸收的氮素存在于作物体内的形式是（）。
[单项选择]大多数作物吸收的氮素存在于作物体内是以（）形式。
A. NH4+，并起生理生化作用
B. NO3-累积
C. 蛋白质
D. 核酸
[多项选择]影响钙磷吸收的主要因素有（）。
A. 钙磷比例
B. 维生素D
C. 乳糖
D. 蛋白质
E. 脂肪
[单项选择]影响蔬菜中钙吸收的主要因素是（）。
A. 磷酸
B. 草酸
C. 琥珀酸
D. 植酸
[单项选择]影响蔬菜中钙吸收的主要原因是（）。
A. 磷酸
B. 草酸
C. 琥珀酸
D. 植酸
[单项选择]易于钙吸收的钙磷比例是（）。
A. 1比1
B. 2比1
C. 3比1
D. 4比1
[简答题]简述铁、锌、钙缺乏症状及影响其吸收的主要因素。
[判断题]影响钙吸收的最主要因素是食品中维生素D和磷的含量。
[单项选择]食物中钙磷比例对钙吸收有一定影响，多大比例吸收最佳（）
A. 1：1
B. 2：1
C. 1：4
D. 4：1
E. 3：1
[简答题]钙是人体最易缺乏的矿物质，影响它们吸收的主要因素有哪些？如何预防？
[单项选择]扬基债券所吸收的主要是（）。
A. 第三国资金
B. 美国资金
C. 国际金融机构资金
D. 国际资金
[单项选择]能够干扰钙吸收的膳食成分是
A. 维生素C
B. 枸橼酸
C. 赖氨酸
D. 植酸
E. 乳酸
[多项选择]促进钙吸收的因素有( )
A. 维生素D
B. 乳糖
C. 膳食纤维
D. 氨基酸
