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[单项选择]铅及其化合物主要以下列哪种形式进入人体
A. 烟
B. 蒸气
C. 雾
D. 粉尘、烟或蒸气
E. 以上都不是
[简答题] 按酸性大小排列下列化合物： A间硝基苯酚；B对硝基苯酚
[单项选择]下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重？（）
A. 酒类
B. 腌制肉制品
C. 奶类
D. 蔬菜、水果
[单项选择]生产环境中，苯的氨基和硝基化合物进入人体的主要途径是
A. 呼吸道吸收
B. 皮肤黏膜吸收
C. 消化道吸收
D. 血液吸收
E. 消化道与皮肤吸收
[单项选择]苯的氨基和硝基化合物理化特性中，哪一项是不正确的
A. 常温下为固体或液体
B. 沸点高，但易挥发
C. 难溶或不溶于水
D. 易溶于脂肪、醇和醚等
E. 可经完整皮肤吸收
[单项选择]苯的氨基和硝基化合物的理化性质中，以下哪项是不正确的( )
A. 常温下为固体或液体
B. 沸点高，但易挥发
C. 难溶或不溶与水
D. 易溶于脂肪、醇和醚等
[单项选择]铅及其化合物在生产环境主要以下列哪种形式存在
A. 烟
B. 雾
C. A+B
D. 蒸气
E. 粉尘、烟或蒸气
[单项选择]接触苯的氨基、硝基化合物引起溶血性贫血的作用机制中，与下列哪项因素有关
A. 高铁血红蛋白形成
B. 还原型谷胱甘肽的减少
C. 氧化型谷胱甘肽的减少
D. 赫恩滋小体的形成
E. B+D
[单项选择]下列化合物中，亚硝基铁氰化钠反应为其专属反应的是（）。
A. 脂肪族伯胺
B. 芳香伯氨
C. 酚羟基
D. 硝基
E. 三甲胺基
[单项选择]碳水化合物、脂肪会对哪种物质产生“庇护作用”（）。
A. 维生素
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 纤维素
[单项选择]苯的氨基和硝基化合物中三硝基甲苯、二硝基酚、三硝苯胺等均可引起的职业病是( )。
A. 膀胱癌
B. 白内障
C. 甲烷中毒
D. 局部振动病
[填空题]生物体中一些化合物上的氨基、一碳基团和脂酰基的转移作用通常需要（）、（）、（）或（）辅酶化合物的帮助才能完成。
[单项选择]N-亚硝基化合物可由哪两类化合物合成
A. 硝酸和胺类
B. 亚硝酸和胺类
C. 亚硝酸盐和胺类
D. 亚硝酸盐和醇类
E. 亚硝酸盐和醛类
[判断题]硝化反应是在硝化物离子中引入硝基制造硝基化合物的化学过程。（）
[单项选择]下列哪种物质不属于高能化合物：（）
A. 3-磷酸甘油醛
B. 1，3-二磷酸甘油酸
C. 磷酸肌酸
D. 琥珀酰CoA
[判断题]硝化工艺作业是利用物理方法，使被硝化物与硝化物作用，生成硝基化合物的过程。（）
[单项选择]环烯醚萜类化合物多以苷的形式存在于植物体中，其原因是
A. 结构中具有半缩醛羟基
B. 结构中具有环状半缩醛羟基
C. 结构中具有缩醛羟基
D. 结构中具有环状缩醛羟基
E. 结构中具有烯醚羟基
[单项选择]环烯醚萜类化合物多数以苷的形式存在于植物体中，其原因是
A. 结构中具有半缩醛羟基
B. 结构中具有环状半缩醛羟基
C. 结构中具有缩醛羟基
D. 结构中具有环状缩醛羟基
E. 结构中具有烯醚键羟基
