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[判断题]浓香型国家名酒的感官评语应为无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净余长。
A.正确
B.错误
[多选题]酱香型国家名酒的感官评语应为微黄透明.酱香突出( )。
A.香气浓郁
B.幽雅细腻
C.清雅纯正
D.酒体醇厚
E.尾净爽口
F.回甜
G.回味悠长
H.空杯留香持久
[多选题]以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅()。
A.A、香气纯正
B.B、入口绵甜
C.C、香味谐调
D.D、落口爽净
[多选题]米香型白酒的感官评语为( )。
A.蜜香清雅
B.入口绵柔
C.落口爽净
D.回味怡畅
[多选题]清香型白酒的感官评语为( )。
A.清香纯正,醇甜柔和
B.自然谐调,余味爽净
C.醇香秀雅,甘润挺爽
D.诸味谐调,尾净悠长
[填空题]五粮液的感官评语是( )、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称。
[填空题]酱香型感官评语是:微黄透明、( )、( )、酒体醇厚、回味悠长、( )。
[判断题]芝麻香型酒的感官评语是:清澈(微黄)透明,芝麻香突出,幽雅醇厚,甘爽谐调,尾净具有芝麻香特有风格。
A.正确
B.错误
[单选题]评酒杯应为无色透明,无花纹,杯体光洁,厚薄均匀的郁金香型酒杯,容量为( )ml 。
A.20~30
B.30~40
C.40~50
D.50~60
[填空题]( ),郎牌郎酒评为国家名酒,获国家产品质量金质奖章,荣获“中国名酒”称号。
[单选题]( )年,“郎”牌郎酒被评为国家名酒,获国家产品质量金质奖章,荣获“中国名酒”称号。
A.1984年
B.1989年
C.2006年
D.2011年