更多"[简答题]品评的方法主要有明评法、 、差异品评法 。"的相关试题:
[判断题]感官品评方法原理:品尝师对产品的不同维度进行打分,根据打分结果确定样品间的差异。( )
A.正确
B.错误
[多选题]感官品评方法的选择( )
A.日常半成品、成品感官品评
B.异常样品的感官品评
C.感官一致性品评
D.新品或竞品感官品评
[单选题]不属于附件分析类感官品评方法( )。
A.喜好度感官品评方法
B.描述性感官品评方法
C.三角测试方法
D.对比法
[简答题]专业品评与消费者爱好之间的差异怎样缩小和解决?
[多选题]品评的基本方法分类有( )。
A.明评法
B.暗评法
C.差异品评法
[判断题]目前，中山农商银行使用内评法计算信用风险加权资产。
A.正确
B.错误
[简答题]白酒品评的新方法有哪些? 列举三个以上)
[判断题]内评法是基于资产规模和预期损失系数计量资产业务预期损失。
A.正确
B.错误
[单选题]由于各车站设备条件不同，劳动组织包括由货运检查员、助理值班员等工种兼任和作业方法存在着差异，对标准规定的作业分工、（）可按各站的规定执行，但对本标准中规定的技术要求不得简化。
A.各岗位
B.货运检查员、助理值班员等工种
C.站段
D.作业程序
[判断题]异常验证时每完成一个样品品评填写一次感官品评评分表。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]生乳样品滋味品评时,每个样品品评后可以不用温开水漱口( )
A.正确
B.错误
[单选题]到厂奶车生乳感官品评及异常验证,必须由( )进行品评。
A.品尝师
B.检验员
C.采样员
D.质检员
[判断题]到厂奶车生乳感官品评及异常验证,必须由品尝师进行品评。( )
A.正确
B.错误
[判断题]到厂奶车生乳感官品评及异常验证,必须有品尝师进行品评。( )
A.正确
B.错误
[简答题]每次品评的进口酒量应保持一致,一般控制在 ml为宜,品评次数一般不超
过 次。
[判断题]所有感官品评均需在监控器下完成,保证感官品评过程全过程追溯。( )
A.正确
B.错误
[多选题]品评环境:各单位在各工序要设立专门的感官品评场所,保证( )。
A.光线充足
B.温度适宜
C.无色透明
