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[单项选择]宴会开始前,宴会主管人员和迎宾员提前在()迎候宾客。
A. 酒店门口
B. 大厅门口
C. 宴会厅门口
D. 餐厅内
[单项选择]迎宾员在引领客人时应走在客人前方,保持()米的距离。
A. 1-1.5
B. 1.5-2
C. 2
D. 3
[判断题]主人表示可入席时,迎宾员引领宾客入座,并协助拉椅入座。()
[判断题]中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。()
[判断题]迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单,中餐一桌一份。()
[单项选择]客人来到餐厅后,迎宾员首先应热情问候客人,确认客人的(),然后引领客人到位。
A. 身份
B. 官衔
C. 姓名
D. 预订
[单项选择]迎宾员拉椅让座时应站在椅背(),双手握住椅背的两侧,后退半步的同时将椅子拉后半步,示意客人入座。
A. 左侧
B. 右侧
C. 正后方
D. 左后方
[多项选择]当驾驶员送讲粤语的客人到达目的地时,客人说:“多谢”,驾驶员可回答()。
A. 唔要紧
B. 没事
C. 不用谢,应该的
D. 唔使多谢,应该葛
[单项选择]当菜上齐后,要向客人说()。
A. 是否还要点酒水饮料
B. 是否现在可以买单
C. 菜已经上齐,是否还需加菜
D. 是否还需来点水果
[单项选择]当菜上齐后,服务员要向客人说()。
A. 请问是否还要点酒水饮料
B. 请问是否现在可以买单
C. 菜已经上齐,请问是否还需加菜
D. 请问是否还需来点水果
[单项选择]一住店客人未付房钱即欲离开旅馆去车站,旅馆服务员见状拦住他不让走,并打报警电话。客人说:“你不让我走还限制我自由,我要告你们旅馆,耽误了乘火车要你们赔偿。”旅馆的行为( )。
A. 属于侵权,系侵害人身自由权
B. 属于侵权,系积极侵害债权
C. 不属于侵权,是行使抗辩权的行为
D. 不属于侵权,是自助行为
[单项选择]一住店客人未付房钱即要离开旅馆去车站,旅馆服务员见状揪住他不让走,并打报警电话。客人说:"你不让我走还限制我自由,我要告你们旅馆,耽误了火车要你们赔偿。"问:旅馆这样做的性质如何认定( )。
A. 属于侵权,系侵害人身自由权
B. 属于侵权,系积极侵害债权
C. 不属于侵权,是行使抗辩权之行为
D. 不属于侵权,是自助行为
[单项选择]一住店客人未付房钱即想离开旅馆去车站,旅馆服务员见状揪住他不让走,并打报警电话。客人说“你不让我走还限制我自由,我要告你们旅馆,耽误了乘火车要你们赔偿”。旅馆这样做的性质应如何认定
A. 属于侵权,系侵害人身自由权
B. 属于侵权,系积极侵害债权
C. 不属于侵权,是行使抗辩权之行为
D. 不属于侵权,是自助行为
[单项选择]一住店客人未付房钱即离开旅馆去车站,旅馆服务员见状揪住他不让走,并打报警电话。客人说“你不让我走还限制我自由,我要告你们旅馆,耽误了乘火车要你们赔偿。”旅馆的行为应定性为( )。
A. 属于侵权,系侵害人身自由权
B. 属于侵权,系积极侵害债权
C. 不属于侵权,是行使抗辩权之行为
D. 不属于侵权,是自助行为