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[单项选择]当菜上齐后，要向客人说（）。
A. 是否还要点酒水饮料
B. 是否现在可以买单
C. 菜已经上齐，是否还需加菜
D. 是否还需来点水果
[单项选择]一住店客人未付房钱即欲离开旅馆去车站，旅馆服务员见状拦住他不让走，并打报警电话。客人说：“你不让我走还限制我自由，我要告你们旅馆，耽误了乘火车要你们赔偿。”旅馆的行为( )。
A. 属于侵权，系侵害人身自由权
B. 属于侵权，系积极侵害债权
C. 不属于侵权，是行使抗辩权的行为
D. 不属于侵权，是自助行为
[单项选择]一住店客人未付房钱即要离开旅馆去车站，旅馆服务员见状揪住他不让走，并打报警电话。客人说："你不让我走还限制我自由，我要告你们旅馆，耽误了火车要你们赔偿。"问：旅馆这样做的性质如何认定( )。
A. 属于侵权，系侵害人身自由权
B. 属于侵权，系积极侵害债权
C. 不属于侵权，是行使抗辩权之行为
D. 不属于侵权，是自助行为
[单项选择]一住店客人未付房钱即想离开旅馆去车站，旅馆服务员见状揪住他不让走，并打报警电话。客人说“你不让我走还限制我自由，我要告你们旅馆，耽误了乘火车要你们赔偿”。旅馆这样做的性质应如何认定
A. 属于侵权，系侵害人身自由权
B. 属于侵权，系积极侵害债权
C. 不属于侵权，是行使抗辩权之行为
D. 不属于侵权，是自助行为
[单项选择]一住店客人未付房钱即离开旅馆去车站，旅馆服务员见状揪住他不让走，并打报警电话。客人说“你不让我走还限制我自由，我要告你们旅馆，耽误了乘火车要你们赔偿。”旅馆的行为应定性为( )。
A. 属于侵权，系侵害人身自由权
B. 属于侵权，系积极侵害债权
C. 不属于侵权，是行使抗辩权之行为
D. 不属于侵权，是自助行为
[判断题]对于服务对象提出的难以解答的问题，殡仪服务员要向上级领导汇报，研究后及时给予解答。
[单项选择]宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、（）服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。
A. 看台
B. 监督
C. 调查
D. 参观
[单项选择]餐厅已满员时迎宾员应对客人说（）。
A. 里边没有座位了
B. 请稍等，我马上为您安排
C. 等着吧，没地方
D. 待会儿，看有没有座位空的给你安排
[多项选择]当驾驶员送讲粤语的客人到达目的地时，客人说：“多谢”，驾驶员可回答（）。
A. 唔要紧
B. 没事
C. 不用谢，应该的
D. 唔使多谢，应该葛
[判断题]出租汽车驾驶员应当既是服务员，又是宣传员和导游员。
[判断题]出租汽车驾驶员是我们这个城市的宣传员、导游员和服务员。
[填空题]服务员站立时，两手背后交叉或（）（男服务员）或（）（女服务员），抬头、收腹、挺胸，目光（），两脚（），中间有一拳相。
[单项选择]餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。
A. 贡献大小
B. 能否主动为宾客服务
C. 劳务活动
D. 服务劳动
[判断题]客房服务的好坏取决于服务员的服务态度。（）
