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[判断题]西餐斟酒顺序为：女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人。
[判断题]在正式的西餐宴会上，在排列位次时，往往是生人与生人坐一起，熟人与熟人坐一起；男人与男人坐一起，女人与女人坐一起。
[判断题]在席位安排上，西方人是男女穿插安排，以女主人为准，主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方。
[单项选择]在我国，正式宴会席位的安排，我国习惯于按客人身份排列，即以男主人为准，男主宾在男主人的（）。
A. 右手方
B. 左手方
C. 随意位置
D. 后方
[单项选择]西餐宴会上，排定席位时的基本原则是（）。
A. 以右为尊
B. 面门为上
C. 距离定位
D. 女士优先
[填空题]在巨人国男主人为了赚钱让格列佛在（）表演、（）表演，后来把格列佛带到（）表演。
[单项选择]A国有40%的家庭的男主人认为，只要家里有学龄前儿童，妻子就不应该出外工作，而应留在家里照顾小孩。B国有80%的家庭的男主人则不这么认为，他们认为妻子出外工作体现了男人对女人的尊重。据调查，A国每两个家庭中就有一个家中有学龄前儿童；B国每三个家庭中就有两个家中有学龄前儿童。 如果上述断定为真，以下哪项必定为真( )
A. A国的儿童人数多于B国
B. 题干中缺乏足够的条件，无法对A国和B国的丈夫们对自己有学龄前儿童的妻子出外工作的支持率进行确定性的比较
C. A国的丈夫们对自己有学龄前儿童的妻子出外工作的支持率低于B国的丈夫们
D. B国的丈夫们对自己有学龄前儿童的妻子出外工作的支持率低于A国的丈夫们
[单项选择]预排房间是应优先为（）排定将入住房间。
A. VIP客人
B. 商务客人
C. 旅游客人
D. 团队客人
[单项选择]西餐服务起源于（）。
A. 欧州的贵族家庭
B. 罗马
C. 法国
D. 英国
[多项选择]西餐点菜中通常（）。
A. 一般按逆时针方向进行
B. 一般按顺时针方向进行
C. 一般从主人或女主人开始
D. 主人示意宾客分别点菜时，从主宾开始
E. 递给客人菜单后应马上点菜
[判断题]如果不小心发生日程安排计划重复的情形，就要排定能够动用的空档，自己决定优先顺序。
[单项选择]中国传统饮食十分丰富。19世纪中后期，在沿海主要城市开始出现西餐，吃西餐成为当时有钱人的一种时尚。这主要是因为( )。
A. 伴随着民族工业的发展，吃西餐成为资产阶级的生活追求
B. 鸦片战争后，通商口岸的开放使西方文化随之传入
C. 西方殖民者涌入中国，实行同化政策
D. 对中国人来说西餐比中餐更有吸引力
