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[单项选择]反刍动物最重要的碳水化合物代谢方式是（）
A. 糖原异生
B. 合成果糖
C. 淀粉水解
D. 蔗糖降解
[判断题]反刍动物的糖水化合物的代谢的主要途径是糖原异生
[单项选择]反刍动物将消化能转化为代谢能的效率为（）。
A. 0.62
B. 0.82
C. 1.02
D. 1.22
[单项选择]反刍动物的胃具有密度很高的细菌，这些细菌与反刍动物的关系是
A. 寄生关系
B. 共生关系
C. 捕食关系
D. 附生关系
[填空题]反刍动物（）和（）中蛋白质的消化和吸收与非反刍动物类似。
[单项选择]反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低，其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被（）
A. 氧化
B. 皂化
C. 水解
D. 氢化
[单项选择]反刍动物动物瘤胃内微生物发酵的产热属于（）
A. 基础代谢产热
B. 体增热
C. 肌肉活动产热
D. 生产过程产热
[单项选择]反刍动物比单胃动物能更好的利用（）。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 无氮浸出物
D. 粗纤维
[简答题]简述反刍动物与单胃动物对饲料蛋白质消化的差异。
[多项选择]瘤胃微生物在反刍动物的饲料消化过程中起着重要的作用，它们包括（）。
A. 瘤胃细菌
B. 瘤胃厌氧真菌
C. 瘤胃中的纤毛虫
D. 瘤胃病毒
[单项选择]反刍动物真胃的黏膜上皮是( )。
A. 单层扁平上皮
B. 单层立方上皮
C. 单层柱状上皮
D. 复层扁平上皮
E. 以上都不是
[单项选择]反刍动物饲料的适宜精粗比例为（）。
A. 10：90
B. 30：70
C. 40：60
D. 20：80
[单项选择]非反刍动物体内循环的单糖形式主要是（）。
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 甘露糖
