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[填空题]（）和（）的单糖都为D构型，而构咸蛋白质的20种天然氨基酸均为L构型（甘氨酸除外）。
[单项选择]能够参与合成蛋白质的氨基酸的构型为（）。
A. 除甘氨酸外均为L系
B. 除丝氨酸外均为L系
C. 均只含α-氨基
D. 旋光性均为左旋
E. 以上说法均不对
[单项选择]下列氨基酸中，哪种是天然氨基酸：（）
A. Orn（鸟氨酸）
B. Cit（瓜氨酸）
C. Pro（脯氨酸）
D. HyPro（羟脯氨酸）
[单项选择]明茨伯格认为在构成具体的结构构型时，除了构建模块，还包括( )。
A. 协调机制
B. 工作联动
C. 支持控制
D. 作业核心
[单项选择]构成蛋白质的氨基酸主要为
A. L-β-氨基酸
B. D-β-氨基酸
C. L-α-氨基酸
D. L,D-α-氨基酸
E. D-α-氨基酸
[填空题]真核生物产生的分泌蛋白N端有一段（）氨基酸构成的信号肽，可以引导蛋白质穿过内质网膜，信号肽插入膜并随后被切除是与翻译过程同时进行的，称为（）插入；真核细胞内的大部分线粒体蛋白质、叶绿体蛋白质等，是在合成并释放后再进行跨膜运送的，称为（）插入。
[单项选择]天然不饱和脂肪酸中双键的构型特点是（）。
A. 共轭的
B. 反式的
C. 顺式的
D. 在链的末端
E. 多支链的
[单项选择]由氨基酸残基构成的酶是（）
A. 单体酶
B. 单纯酶
C. 寡聚酶
D. 串联酶
[多项选择]天然蛋白质中存在的氨基酸（）
A. 丙氨酸
B. 瓜氨酸
C. 蛋氨酸
D. 谷氨酸
[单项选择]天然蛋白质中不存在的氨基酸（）
A. 丙氨酸
B. 瓜氨酸
C. 蛋氨酸
D. 谷氨酸
[单项选择]构成蛋白质的氨基酸主要有（）多种。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
