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[判断题]一般来讲，从DNA分子的三联体密码子中可以推定氨基酸的顺序；相反从氨基酸的顺序也可以推断DNA的顺序。
[填空题]当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形成存在；当pH>pI时，氨基酸以（）离子形式存在。
[单项选择]将RNA核苷酸顺序的信息转变为氨基酸顺序的过程是
A. 复制
B. 转录
C. 反转录
D. 翻译
[单项选择]蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于：（）
A. 相应tRNA的专一性
B. 相应氨酰tRNA合成酶的专一性
C. 相应mRNA中核苷酸排列顺序
D. 相应tRNA上的反密码子
[单项选择]将mRNA的核苷酸顺序转换为氨基酸顺序的过程称为（）。
A. 复制
B. 转录
C. 翻译
D. 移位
[填空题]为特定氨基酸编码的密码子之间没有（）存在，因此，一个蛋白质的氨基酸序列是由连续的（）的线性顺序决定的。
[单项选择]蛋白质分子中氨基酸的排列顺序决定因素是
A. 氨基酸的种类
B. tRNA
C. 转肽酶
D. mRNA分子中单核苷酸的排列顺序
E. 核糖体
[填空题]氨基酸分子的连接顺序叫蛋白质的（）结构。
[判断题]蛋白质的氨基酸顺序（一级结构）在很大程度上决定它的三维构象。
[单项选择]限制氨基酸的存在，使机体
A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质氧化供能受到限制
C. 机体氮平衡受到限制
D. 蛋白质合成受到限制
E. 蛋白质分解受到限制
[多项选择]天然蛋白质中存在的氨基酸（）
A. 丙氨酸
B. 瓜氨酸
C. 蛋氨酸
D. 谷氨酸
[判断题]多肽链能否形成α-螺旋及螺旋是否稳定与其氨基酸组成和排列顺序直接有关。
[单项选择]天然蛋白质中不存在的氨基酸（）
A. 丙氨酸
B. 瓜氨酸
C. 蛋氨酸
D. 谷氨酸
[判断题]许多氨基酸氧化酶广泛存在于植物界，因此大多数氨基酸可通过氧化脱氨基作用脱去氨基。
[填空题]蛋白质中存在（）种氨基酸，除了（）氨基酸外，其余氨基酸的α-碳原子上都有一个自由的（）基及一个自由的（）基。
[单项选择]“遗传密码”通常是指下列哪项决定氨基酸的不同碱基排列顺序（）
A. DNA分子
B. 信使RNA
C. 转运RNA
D. 核糖体RNA
[单项选择]天然蛋白质中不存在的氨基酸是( )
A. 硒代半胱氨酸
B. 羟脯氨酸
C. 瓜氨酸
D. 蛋氨酸
E. 丝氨酸
