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[单项选择]气流干燥器一般是在瞬间完成的，故气流干燥器最适宜干燥物料中的（）。
A. 自由水分
B. 平衡水分
C. 结合水分
D. 非结合水
[填空题]气流干燥是利用热气流将物料在（）下进行干燥的过程。
[简答题]吸附式干燥机的干燥效率与气流温度的关系是什么？
[简答题]无热吸附式干燥机的干燥效率与气流压力的关系是什么？
[单项选择]气流干燥器的干燥作用主要发生在干燥管的（）。
A. 进口段
B. 出口段
C. 中间段
D. 整个干燥管内
[判断题]气流干燥适用于潮湿分散状态颗粒物料的干燥。
[判断题]气流干燥可以进行对晶形要求很高的晶体物料的干燥。
[单项选择]动作技能的教学方法一般宜于采用（）。
A. 发现法
B. 示范法
C. 讲解法
D. 示范与讲解相结合的方法
[单项选择]许多油墨的干燥，常常是（）种干燥形式相结合来完成墨膜干燥的。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[单项选择]下列哪一项不属于气流干燥的特点（）。
A. 干燥强度大
B. 干燥时间短
C. 适用性广
D. 设备结构复杂
[单项选择]可瞬间干燥物料的方法是
A. 沸腾干燥
B. 喷雾干燥
C. 冷冻干燥
D. 微波干燥
E. 减压干燥
[简答题]试说明为什么在干燥过程中，湿空气作为干燥介质时，一般都经过预热才进入干燥器。简要说明对流干燥过程是一传热过程，又是一传质过程。
[填空题]气流干燥操作过程中，热空气的流速应（）。
[单项选择]下列可使物料瞬间干燥的是
A. 冷冻干燥
B. 减压干燥
C. 喷雾干燥
D. 沸腾干燥
E. 鼓式干燥
[单项选择]干燥剂的用量一般为每0.5~1g干燥剂可干燥（）mL的液体。
A. 10mL
B. 1mL
C. 0.1mL
D. 50mL
