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[判断题]如果进口食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件。
[判断题]食品的保质期和保存期是同一个概念。这个说法对吗？
[判断题]某超市有一批超过保质期的蛋糕，超市经理认为，该批蛋糕虽然超过保质期，但还是在保存期内可以继续销售。
[单项选择]化妆品生产过程的各项原始记录保存期应较保质期延长
A. 1个月
B. 3个月
C. 6个月
D. 9个月
E. 12个月
[单项选择]下列哪种食品可以作菜肴食用？（）
A. 狗肝
B. 鲨鱼肝
C. 牲畜甲状腺
D. 猪肝
[判断题]可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。
[判断题]食用盐是预包装食品，可以免除标示保质期。
[单项选择]食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所。采集样品，应当按照（）价格支付费用。
A. 国家规定
B. 与生产经营者商定
C. 市场
D. 食品安全风险监测机构确定的
[单项选择]食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者（）。
A. 餐饮服务场所
B. 私人住宅
C. 家庭餐桌
[判断题]冰箱内存放的食品有低温保鲜，可以不必急着食用。
[判断题]食用色素是以食品着色为目的的食品添加剂。
[单项选择]（）采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所。
A. 食品行业协会工作人员
B. 消费者
C. 食品安全风险监测工作人员
D. 消费者代表
[填空题]（）工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所。
[单项选择]儿童不宜食用哪种食品（）
A. 五谷杂粮
B. 坚果类的零食
C. 各种保健品
D. 自然食物
[判断题]销售无包装直接食用食品有防蝇、防尘措施，不徒手接触食品。
[单项选择]《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、（）和有关食品的行业标准生产经营食品。
A. 企业标准
B. 食品质量标准
C. 检验标准
D. 以上均是
[判断题]食品要新鲜，有固定包装的食品要在保质期内，不要购买和食用来历不明的食品。
