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[判断题]膳食纤维有些可以被人体吸收，有助于预防肥胖和大肠疾病。
[判断题]膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
[单项选择]不需要分解可以直接被人体吸收的物质是______。
A. 甘油三酯
B. 甘油二酯
C. 磷脂
D. 乳糜微粒
E. 胆固醇
[单项选择]人体吸收最快的含氟物质是
A. 氟化牛奶
B. 氟化饮水
C. 蔬菜
D. 水果
E. 海产鱼
[单项选择]晒太阳能够帮助人体吸收（）。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[单项选择]哪种食物中的铁容易被人体吸收
A. 菠菜
B. 水果
C. 牛奶
D. 动物性食品
E. 糕点
[单项选择]人体吸收铁元素的主要部位是（）
A. 胃
B. 十二指肠球部
C. 十二指肠及空肠上段
D. 回盲部及空肠下段
[单项选择]被人体吸收速度最快的单糖是（）
A. 葡萄糖
B. 乳糖
C. 多糖
D. 糖
[单项选择]能穿透皮革造成人体吸收中毒的物质是（）。
A. 强酸强碱
B. 丙烯腈
C. 苯类
[判断题]甲醇被人体吸收后可在体内迅速氧化，迅速排泄。
[填空题]可被人体吸收的医疗器械，按照（）医疗器械管理。
[判断题]铁广泛存在于各种食物中，但人体吸收率各有不同。
[单项选择]重金属污染物是难处理且对人体有毒的物质，被人体吸收后会引起骨痛病的重金属是( )。
A. 铜
B. 镉
C. 铬
D. 汞
[单项选择]铁在人体的吸收部位主要是
A. 食管
B. 回盲部
C. 十二指肠和空肠上段
D. 胃
E. 结肠
[多项选择]膳食纤维对人体健康有益的是（）
A. 通便防癌
B. 降低血清胆固醇
C. 辅助治疗糖尿病
D. 能吸附某些食品添加剂
E. 促进蛋白质吸收
[单项选择]血液中的高浓度脂肪蛋白含量的增多，会提高人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。以下哪项作为结论从上述题干中推出最为恰当
A. 有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，则这些人一定是胖子。
B. 不经常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增大，血液中出现高胆固醇的风险越来越大。
C. 体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法。
D. 有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇。
[单项选择]血液中的高浓度脂肪蛋白含量的增多，会增加人体阻止吸收过多的胆固醇的能力，从而降低血液中的胆固醇。有些人通过有规律的体育锻炼和减肥，能明显地增加血液中高浓度脂肪蛋白的含量。根据这段文字，下列选项中哪些是正确的( )
A. 有些人通过有规律的体育锻炼降低了血液中的胆固醇，那么这些人一定是胖子
B. 不经常进行体育锻炼的人，特别是胖子，随着年龄的增大，血液中出现高胆固醇的风险越来越大
C. 体育锻炼和减肥是降低血液中高胆固醇的最有效的方法
D. 有些人可以通过有规律的体育锻炼和减肥来降低血液中的胆固醇
