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[单项选择]供应机体能量的食物主要来源于
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
E. 矿物质
[简答题]人体缺铁会引起什么病？铁主要来源于哪些食物？
[判断题]人体所需要的热能来源于食物中糖类、脂肪和蛋白质。
[单项选择]人体所需的能量来源于食物中的蛋白质、脂肪和（）。
A. 水
B. 矿物质
C. 维生素
D. 碳水化合物
[判断题]膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。
[单项选择]多环芳烃类化合物最主要来源于下列哪类食物______。
A. 盐腌食品
B. 发酵食品
C. 糖渍食品
D. 烘烤和熏制的食品
E. 酸渍食品
[单项选择]有阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺作用的是( )。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[不定项选择]体内合成亚硝胺的主要场所是( )
A. 肝脏
B. 肾脏
C. 十二指肠
D. 胃
[单项选择]尤文肉瘤主要来源于
A. 成骨细胞
B. 破骨细胞
C. 骨细胞
D. 骨髓细胞
E. 成纤维细胞
[单项选择]为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予（）。
A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 叶酸
E. 维生素B2
[单项选择]为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给于（ ）。
A. 维生素B12
B. 叶酸
C. 维生素B2
D. 维生素C
[单项选择]鳃裂囊肿发生于腮腺者主要来源于
A. 第一鳃裂
B. 第四鳃裂
C. 第二鳃裂
D. 第三鳃裂
E. 胸腺咽管
[单项选择]人体氟摄入主要来源于
A. 食物
B. 空气
C. 饮水
D. 钙片
E. 茶叶
[单项选择]体内的胆红素主要来源于
A. 肌红蛋白
B. 血红蛋白
C. 细胞色素氧化酶
D. 过氧化氢酶
E. 过氧化物酶
[单项选择]阴道脱落细胞主要来源于
A. 阴道下段
B. 子宫腔
C. 阴道上段和宫颈阴道部
D. 输卵管
E. 宫颈管
[单项选择]人体维生素D主要来源于
A. 牛奶中的维生素D
B. 蛋黄中维生素D
C. 猪肝中的维生素D
D. 皮肤合成的内源性D
E. 人乳中的维生素D
[单项选择]脑栓塞栓子主要来源于
A. 心脏
B. 肺静脉
C. 下肢静脉
D. 败血症
E. 脂肪
[单项选择]尿的黄色主要来源于
A. 尿素
B. 尿胆素
C. 尿酸
D. 肌酐
E. 硫酸盐
[单项选择]脊髓血供主要来源于
A. 椎动脉
B. 颈内动脉
C. 颈外动脉
D. 胸主动脉
E. 大脑后动脉
