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[多项选择]生产过程中应当经可能采取（）措施，防止污染和交叉污染。
A. 干燥设备的进风应当有空气过滤器，排风应当有防止空气倒流装置
B. 采用密闭系统生产
C. 采用阶段性生产方式
D. 应当降低未经处理或未经充分处理的空气再次进入生产区
[判断题]清洁方法应当经过确认，证实其清洁的效果，以有效防止污染和交叉污染。
[单项选择]每种物料取样后应进行（），并有记录，以防止污染和交叉污染。
A. 消毒
B. 擦拭
C. 清洁
D. 灭菌
[单项选择]实验室的设计应当确保其适用于（）的用途，并能够避免混淆和交叉污染。
A. 规定
B. 预定
C. 实验
D. 生产
[多项选择]（）的生产操作应当有防止污染和交叉污染的措施，并对中药材炮制的全过程进行有效监控。
A. 中药材
B. 毒性中药材
C. 中药饮片
D. 毒性中药饮片
[单项选择]冷菜拼摆用的刀、砧板、冰箱要（），防止交叉污染。
A. 规格统一
B. 便于操作
C. 加热消毒
D. 生熟分开
[简答题]食品生产加工过程应防止交叉污染，确保产品适合消费者食用，并符合哪些要求？
[判断题]清洁方法应当经过验证，证实其清洁的效果，以有效防止污染和混淆。
[单项选择]与药品生产洁净级别的要求一致，并设有捕尘和防止交叉污染设施的地方是( )
A. 化验室
B. 更衣室
C. 留样观察室
D. 取样室
E. 称量室和备料室
[多项选择]在同一操作间内同时进行不同（）的中药饮片生产操作应有防止交叉污染的隔离措施。
A. 品种
B. 规格
C. 产地
D. 数量
[判断题]食品生产厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。
[多项选择]生产加工过程应当严格控制，防止（）污染及原料与半成品、成品的交叉污染。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
[单项选择]防止加工过程中的交叉污染不正确的操作是（）
A. 车间内废弃物投入专用废弃物箱（桶）中，加以标识，及时处理
B. 用于制造、加工、调配、包装等设施与器具昨天下班时已被确认为清洁消毒了，现在可以直接使用
C. 不同清洁作业区人员不得相互串岗
D. 原料、辅料、半成品、成品在加工、包装、贮存的过程中严格分隔
[单项选择]医疗卫生机构内应当采取哪项措施，防止交叉感染和污染
A. 应急接种
B. 药物预防
C. 卫生防护
D. 隔离
E. 留验
[单项选择]止回阀只能引导水流单向流动，不能防止倒流污染，但倒流防止器能防止水倒流且能防止水污染。故止回阀安装的部位不包括( )。
A. 室内进水管上
B. 水管、水塔进水管与出水管合为一条时的出水管上
C. 水泵出水管上，密闭的水加热器或用水设备进水管上
D. 接倒流防止器的管道上
