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[简答题]高分子材料中添加剂的目的是什么？添加剂可以分为哪些主要类型？
[单项选择]经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论时，消费者首要措施是什么？（）
A. 停止食用或者使用
B. 去医院检查
C. 向政府报告
D. 向企业索赔
[单项选择]经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院等部门应采取什么措施？（）
A. 让该企业立刻关门倒闭
B. 让该企业马上进行赔偿
C. 让该产品停止生产经营
D. 让该产品立刻进行促销
[单项选择]目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题（）
A. 把非食用物质作为食品添加剂
B. 超量使用食品添加剂
C. 超范围使用食品添加剂
D. 以上全都是
[简答题]为什么饮料标准中需要规定食品添加剂限量？
[简答题]国家在食品添加剂使用方面有什么法律和标准？
[简答题]定型包装食品和食品添加剂，必须在包装标识或者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出什么？
[多项选择]以下选项中哪些属于常用凭证分类方式（）
A. 借方必有
B. 借方必无
C. 凭证必有
D. 无限制
[简答题]传感器电路中常用的滤波器有哪些分类方法？
[多项选择]食品类的主色调常用（）这类颜色，强调食品的美味感。
A. 红色
B. 橙色
C. 黄色
D. 紫色
[简答题]举例说明哪些为碱性食品？哪些为酸性食品？
[简答题]面制食品中常用的油脂有哪些？油脂在面食中的具有哪些工艺性能？
