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[填空题]啤酒大麦依其生长形态分，可分为（）大麦和（）大麦。
[填空题]啤酒大麦依其生长形态，可分为（）大麦和多棱大麦；依其播种季节可分为（）和冬大麦。
[填空题]大麦根据麦穗上端面形态，可分为（）、四棱、（）大麦。
[单项选择]以下不属于大麦形态的是（）。
A. 二棱大麦
B. 四棱大麦
C. 五棱大麦
D. 六棱大麦
[简答题]根据鱼类不同阶段器官形态结构和对环境的适应性可将鱼类生长发育过程分为哪几个阶段？其中仔鱼期、稚鱼期、幼鱼期各对应鱼类发育的哪个时期？各有何特点？
[填空题]大麦籽粒在萌发时，贮藏在胚中的（）型的GA水解释放出（）型的GA，通过胚乳扩散到糊粉层，并诱导糊粉层细胞合成（），酶扩散到胚乳中催化淀粉水解，水解产物供胚生长需要。
[填空题]土壤水分可分为多种形态，其中对植物生长影响最大的水分形态是（）。
[单项选择]土壤中的水分可以分为多种形态，其中对植物生长影响最大的水分形态是（）。
A. 气态水
B. 固态水
C. 膜状水
D. 毛管水
[填空题]根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为（）、（）和（ ）三种类型，其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属（ ）类型。
[填空题]根据小麦籽粒胚乳中淀粉和蛋白质含量的高低和结合的紧密程度，将胚乳分为（）、（）和（）三种类型，其中（）胚乳适合制作面包等食品，（）胚乳适合制作饼干、糕点等食品。
[简答题]大麦浸渍的目的和影响大麦吸水的因素有哪些？
[填空题]原大麦中选出可用于制麦的精选大麦的质量百分数称为（）。
