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[填空题]要注意煮沸锅外加热器列管的结垢和堵塞问题，麦汁的最适流速为1.0～1.2m/s，使煮沸锅中的麦汁每小时循环（）次。
[填空题]煮沸锅的加热器除夹套以外，可分（）和（）两种。
[填空题]高压加热器是利用在汽轮机中作过功的（）来加热（）和锅炉补水的回热装置。
[填空题]位于给水泵和锅炉（省煤器）之间的加热器称为（）加热器。
[填空题]位于给水泵和锅炉（）之间的加热器称为（）加热器。
[填空题]煮沸强度：指煮沸锅单位时间（h）（）的百分数。
[单项选择]内燃机船锅炉烟道火灾是指（）处的火灾。①排气管道；②炉水预器；③空气加热器；④废气锅炉
A. ①～④
B. ①～③
C. ①、②、④
D. ②～④
[填空题]麦芽汁进入煮沸锅，加入酒花煮沸，煮沸后，泵入回旋沉淀槽以去除不需要的（）和（）。
[判断题]煮沸强度的高低，与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关，而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。
[简答题]TOSI锅炉空气加热器所用蒸汽来源于哪？
[单项选择]位于给水泵和锅炉省煤器之间的加热器为（）。
A. 低压加热器
B. 除氧器
C. 高压加热器
D. 汽封加热器
[单项选择]锅炉的重油日用柜通常（）加热器。
A. 设电
B. 设蒸汽
C. 设热水
D. 不设
[简答题]
计算题：计算定型麦汁产量和浓度
某糖化车间煮沸锅满锅量为68KL，满锅麦汁浓度8.8°P，煮沸90min，煮沸强度为6%（h），问煮沸后定型麦汁产量和浓度为多少？
[简答题]TOSI锅炉二级空气加热器的作用是什么？
