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[判断题] 禽肉约保存7~11天，温度应该控制在-10℃以下。
A.正确
B.错误
[单选题]入磨熟料温度应该控制在100℃以下，出磨水泥温度控制在130℃以下，超过此温度时应停磨或采取喷水降温等措施，有何作用？( )
(SNZK)
A.防止石膏脱水导致水泥假凝
B.防止石膏脱水导致水泥不凝
C.防止石膏脱水导致水泥离析
D.防止石膏脱水导致水泥无水
[单选题]入磨熟料温度应该控制在100℃以下，出磨水泥温度控制在（ ）℃以下。超过此温度时应停磨或采取喷水降温等措施，防止石膏脱水导致水泥假凝
(SNZK)
A.100
B.120
C.125
D.135
[单选题]化妆品最适宜的保存温度为( )℃以下。
A.10
B.15
C.20
D.25
[单选题]冷藏保存尿液的温度一般是
A.-2~-8℃
B.0~4℃
C.2~8℃
D.4~12℃
E.6~18℃
[单选题]血库保存血液的温度是( )
A.-5~0℃
B.0~2℃
C.4~6℃
D.6~8℃
E.2~4℃
[单选题]保存啤酒的温度一般在0-12℃之间为适宜，一般保存期为（ ）。
A.半个月
B.一个月
C.一个半月
D.两个月
[单选题]拟用于保存冷冻肠衣的存储库库房温度应达到____以下。
A.0℃
B.4℃
C.-18℃
D.-20℃
[单选题]已经装机的餐食（温度在10℃以下），在装置冷藏设施的飞机上可保存
A.8小时
B.10小时
C.12小时
D.14小时
[单选题] 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( ),茶叶褐变速度将增加3—5倍。
A.6℃
B.8℃
C.10℃
D.12℃
[单选题]已经装机的餐食（温度在10℃以下），在未装置冷藏设施的飞机上可保存
A.3小时
B.4小时
C.6小时
D.8小时
[单选题]茶叶保存应注意温度的控制,温度平均每升高10℃,茶叶的( )速度将增加3—5倍。
A.变味
B.褐变
C.变质
D.陈化
[单选题]163.水平仪使用时.温度变化会使测量产生误差，如使用坏境温度与保存环境温度不同，则需在使用环境中将水平仪置于平板上总定（ ）后方可使用。
A.0.5h
B.1h
C.1.5h
D.2h
[单选题]车站计算机( )可存储保存至少 7 天交易数据。
A.内存条
B.电源
C.主板
D.硬盘
[单选题] 一般猪肉在0~4℃的温度环境中可保存( )天,而在-15℃~0℃温度环境中则保存7~14天。
A.1~3
B.2~5
C.3~7
D.5~8
[填空题]天然气（）的必要条件是:温度必须在临界温度和临界温度以下。
