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[单项选择]下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是（）。
A. 菠菜冷藏7天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周
B. 菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周
C. 菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏一个月
D. 菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏7天
[单项选择]鸡肉在冰箱内的存放期限是（）。
A. 冷藏2～3天，冷冻6个月
B. 冷藏1～2天，冷冻6个月
C. 冷藏2～3天，冷冻1年
D. 冷藏5～7天，冷冻1年
[单项选择]桶装油品进行倒垛的时间是其存放期限超过（）
A. 3个月
B. 6个月
C. 9个月
D. 12个月
[判断题]电冰箱存放食品时，冷冻室可以储藏密封的玻璃制品。
[填空题]疫苗应按品种、批号分类码放。冷库和大容量冰箱存放疫苗时，底部应留有一定的空间。疫苗要摆放整齐，疫苗与箱壁、疫苗与疫苗之间应留有（）的空隙。疫苗不应放置冰箱门内搁架上。
[单项选择]食品在冰箱中存放不对的是（）。
A. 生食、熟食分开
B. 成品与半成品分开
C. 原料与成品分开
D. 所有食品无论生熟分类存放
[填空题]疫苗应按（）、（）、（）分类码放。对近效期疫苗应当给予标记。冷库和大容量冰箱存放疫苗时，底部应留有一定的空间。疫苗要摆放整齐，疫苗与箱壁、疫苗与疫苗之间应留有（）的空隙。疫苗不能放置冰箱门内搁架上。
[单项选择]食品在冰箱中存放，不符合要求的是（）。
A. 内类食品无论生熟放在一起
B. 成品与半成品分开存放
C. 后放进的食品放在冰箱的里边
D. 生食与熟食分开存放
[判断题]乙醚、乙醇等挥发性试剂不能放入普通冰箱中存放，以防止其挥发后遇冰箱电火花爆炸。
[单项选择]下列水果适宜较长时间在冰箱中存放的是：（）
A. 芒果
B. 葡萄
C. 香蕉
D. 鲜荔枝
[单项选择]使用电冰箱时，可以存放（）。
A. 易燃易爆物品
B. 易冰冻的物品
C. 易发挥的化学物品
[单项选择]在普通冰箱中不可以存放（）。
A. 普通化学试剂
B. 酶溶液
C. 菌体
D. 有机溶剂
[填空题]贮血冰箱内严禁存放其他物品；（）消毒一次；冰箱内空气培养（）一次。
[判断题]冰箱内禁止存放危险化学物品，如果确需存放，则必须注意容器绝对密封，严防泄漏。
[单项选择]在普通冰箱中不可以存放什么物品（）
A. 普通化学试剂
B. 酶溶液
C. 菌体
D. 有机溶剂
[单项选择]在冰箱里放入（）可吸取冰箱里的怪味。
A. 少量酒精
B. 少许木炭
