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[单项选择]提高蒸发器生产强度的主要途径是增大()。
A. 传热温度差
B. 加热蒸汽压力
C. 传热系数
D. 传热面积
[多项选择]提高膜式蒸发器生产强度的途径有()。
A. 物料要接近沸点进料
B. 要采用合适的Δt温度
C. 要有足够的冷凝量
D. 提高加热蒸汽的温度
[判断题]蒸发设备的生产强度的大小取决于蒸发器的传热温度差与传热系数的乘积和蒸发的操作工艺。
[填空题]欲提高蒸发器的生产强度,必须设法提高其()和()。
[单项选择] 船舶食品冷库中常采用的蒸发器种类是()。 ①盘管式蒸发器 ②壳管式蒸发器 ③表面式蒸发器
A. ①
B. ①②
C. ②③
D. ①②③
[判断题]冷凝器的负荷是指蒸发器负荷与压缩功之和。()
[单项选择]蒸发器的有效温度差是指()。
A. 加热蒸汽温度与溶液的沸点之差
B. 加热蒸汽与二次蒸汽温度之差
C. 温度差损失
[单项选择]中央循环管式蒸发器属于()蒸发器。
A. 自然循环
B. 强制循环
C. 膜式
[判断题]热泵空调中,冷凝器可以当蒸发器使用,蒸发器也可以当冷凝器使用。
[单项选择]CO2气提法装置使用的蒸发器是()蒸发器。
A. 降膜式
B. 升膜式
C. 升降膜式
D. 强制循环式
[填空题]在制冷技术中,习惯上把制冷剂液体在蒸发器中的()称为蒸发,这种换热器叫蒸发器。
[单项选择]将一个蒸发器的()引入到另一个蒸发器内作为加热剂的操作称为多效蒸发。
A. 蒸发原料液
B. 加热蒸汽
C. 二次蒸汽
D. 一次蒸汽
[判断题]管板式蒸发器电冰箱,其蒸发器缺点传热效率较低。
[单项选择]蒸发系统蒸发器有()和分离器组成。
A. 塔器
B. 加热器
C. 冷凝器
D. 反应器
[简答题]蒸发器积油有什么危害?哪些因素会导致蒸发器积油?
[判断题]降膜式蒸发器的浓缩倍数要比升膜式蒸发器高。
[单项选择]蒸发器表面温度不应低于(),以防蒸发器结霜和结冰。
A. 2.2℃
B. 1.1℃
C. 0℃
D. -1.1℃
[判断题]降膜式蒸发器成膜的二次蒸汽流速小于升膜式蒸发器。