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[判断题]空调列车不出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖等严重影响列车环境卫生的食品。
A.正确
B.错误
[判断题]普速列车餐车不得出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。
A.正确
B.错误
[判断题]非空调列车普速列车餐车不得出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。
A.正确
B.错误
[多选题]不出售（）、保质期和过期、变质，以及口香糖等严重影响列车环境卫生的食品。
A. 无生产单位
B.生产日期
C.有效期
D.生产地址
[判断题]《非空调列车服务质量规范》规定：不出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质的商品，以及口香糖和玻璃、瓷器等硬质包装的严重影响列车环境卫生、运输安全的食品和商品。
A.正确
B.错误
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》经营单位不出售无（ ）、过期、变质以及口香糖等严重影响环境卫生的食品。
A.生产单位
B.生产日期
C.到期日期
D.保质期
[判断题]《岗位作业指导书》中要求“三无”食品指的是无生产单位、无生产日期、无保质期的食品。
A.正确
B.错误
[多选题]不出售（ ）等严重影响列车环境卫生的食品。
A.无生产单位
B.无生产日期、保质期
C.过期、变质
D.口香糖
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，经营单位不出售无（）、过期、变质以及口香糖等严重影响环境卫生的食品。
A.生产单位
B.生产日期
C.生产地址
D.保质期
[判断题]食品原料仓库应设专人管理，定期检查质量和卫生情况，及时清理变质或超过保质期的食品原料。
A.正确
B.错误
[单选题]不管是什么食品，都会有一个保质期，过了这个保质期就不能再食用。然而有的时候，食品保质期会有不一样的含义。这个问题你肯定从未注意过，有可能导致你扔掉了很多还可以食用的食品，造成了你经济的损失，也浪费了食物。 这段文字是一篇文章的开头，接下来最可能讲的是（）
A.食品保质期的确定标准
B.鉴别食品保质期的方法
C.怎样避免食物的浪费
D.如何正确理解保质期
