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[多项选择]冷藏库制冷降温的部件主要包括（）。
A. 蒸发器
B. 压缩机
C. 冷凝器
D. 节流阀
[单项选择]下列关于冷冻库和冷藏库标准描述正确的是（）。
A. 所有商品或货物的陈列离墙至少20厘米，离地至少15厘米或摆放在卡板上
B. 商品低于自动喷淋喷头、灯管和冻库的蒸发器0.5米
C. 库门需要有温度标识和随手关门标识，并2小时检查一次温度
D. 以上答案都对
[单项选择]蔬菜、水果储藏库，600t以上批发冷藏库，建筑与设备供应仓库，木材贸易和箱桶装仓库等仓储用地与居住街坊之间的卫生防护带宽度标准是( )m。
A. 300
B. 200
C. 100
D. 50
[单项选择]冷藏仓库的温度一般控制在（）之间。
A. 0～50℃
B. －20～50℃
C. －10～100℃
D. －35～20℃
[单项选择]冷冻库的温度标准是（）摄氏度；冷藏库的温度标准是（）摄氏度。
A. ≤-18；0-5
B. ≤-5；0-10
C. ≤-25；0-15
D. ≤-18；0
[判断题]按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库（冷藏库）和低温冷库（冷冻库）。
[单项选择]下列可用于机械冷藏库降低相对湿度的材料是（）。
A. 福尔马林
B. 冰块
C. 生石灰
D. 草木灰
[单项选择]某仓库因停电使冷藏库的药品变质，根据企业财产基本险的有关规定，保险人承担赔偿责任的情况有（）
A. 供电局通知停电，药厂未采取措施
B. 药厂职工疏忽造成赔电间故障导致停电
C. 药厂配电间遭雷击着火造成停电
D. 电线杆被车撞倒，供电线路中断造成停电
[单项选择]冷藏库细菌一般在4℃以下活动能力有限，在多少度最佳繁殖？（）
A. 13-45℃
B. 15-40℃
C. 17-49℃
D. 15-49℃
[单项选择]某大型食品冷藏库独立建造一个氨制冷机房，该氨制冷机房应确定位（）
A. 乙类厂房
B. 乙类仓库
C. 甲类厂房
D. 甲类仓库
[单项选择]—l8℃低温冷藏库，因货源不足需短期停用，库温最好保持在（）。
A. 常温
B. —5℃
C. +5℃
[单项选择]某大犁食品冷藏库独立建造一个氨制冷机房，该氨制冷机房应确定位（）
A. 乙类厂房
B. 乙类仓库
C. 甲类厂房
D. 甲类仓库
[多项选择]冷藏库房主要存放（）。
A. 蔬菜
B. 黄油
C. 鱼
D. 罐头食品
[单项选择]某药厂因停电使冷藏库的药品变质，根据企业财产基本险的有关规定，保险人承担赔偿责任的情况是（）
A. 供电局通知停电，药厂未采取措施
B. 药厂职工疏忽造成公共供电系统故障导致停电
C. 药厂自有配电间遭雷击着火造成停电
D. 汽车撞倒电线杆造成供电线路中断而停电
[填空题]氨冷藏库制冷系统的自动控制一般包括对库房温度的自动控制（）回路的自动控制、安全保护的自动控制等等。
[单项选择]某药厂因停电时，冷藏库的药品变质，根据企业财产基本险的有关规定，保险人承担赔偿责任的情况（）
A. 供电局通知停电，药厂未采取措施
B. 药厂职工疏忽造成配电间故障，导致停电
C. 药厂配电间遭雷击着火造成停电
D. 电线杆被车撞倒，供电线路中断，造成停电
[单项选择]某药厂因停电使冷藏库的药品变质，根据企业财产基本险的有关规定，( )是保险人承担赔偿责任的情况。
A. 供电局通知停电，药厂未采取措施
B. 药厂职工疏忽造成公共供电系统故障导致停电
C. 药厂自有配电间遭雷击着火造成停电
D. 汽车撞倒电线杆造成供电线路中断而停电
