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发布时间:2023-10-23 04:17:49

[多项选择]宴会设计人员应具有丰富的(),以及饮食服务心理学、美学、文学、民俗学、历史学和管理学等综合性知识。
A. 餐饮服务
B. 烹饪技术
C. 成本核算
D. 营养卫生

更多"宴会设计人员应具有丰富的(),以及饮食服务心理学、美学、文学、民俗学、"的相关试题:

[单项选择]

①本书从历史学、民俗学等角度,对山东人“闯关东“这一罕见的移民现象作了全面而深刻的解读,深人分析了山东人“闯关东“的历史背景,规模状况,揭示了东北人和山东人那剪不断、理还乱的历史文化情结。
②其中山东人是“闯关东“主体。
③“闯关东。不仅是中国历史上持续时间最长的移民史,其迁徒人数也是中国历史及世界历史上最多的。
④从清朝顺治年间到中华民国这个历史时期内,300年间大约有3000万人拥人茫茫关东大地。

对上面四句话进行排序正确的是()。
A. ①②③④
B. ③②④①
C. ④③②①
D. ③④②①
[填空题]社会学与政治学、经济学、法学等学科的区别主要在于()的不同,与历史学、人类学、心理学的区别主要在于()的不同。
[单项选择]管理心理学边缘学科的特点产生了两种取向的管理心理学,即()取向和管理学取向。
A. 心理学
B. 社会学
C. 自然科学
D. 行为学
[单项选择]“如果王林是公司经理,那么他一定学过管理学;王林没有学过管理学……”如果上述命题是真的,必然能推出的是()。
A. 管理学知识人人必备
B. 有些公司经理不懂管理学
C. 王林可能是公司经理
D. 王林不是公司经理
[判断题]学校管理心理学是管理学的分支。
[单项选择]下列哪种分析方法是从经济学、金融学、财务管理学及投资学等基本原理推导出的( )
A. 技术分析
B. 学术分析
C. 市场分析
D. 基本分析
[单项选择]下列分析方法中的()是从经济学、金融学、财务管理学及投资学等基本原理推导出的。
A. 技术分析
B. 基本分析
C. 市场分析
D. 学术分析
[判断题]行为科学的管理学家们将管理学的研究课题由“经济人”向“社会人”,是管理学的一个重大突破
[填空题]教育管理学主要包括学校管理学和()。
[单项选择]马克斯·韦伯是()的社会学家、经济学家和管理学家。
A. 美国
B. 法国
C. 英国
D. 德国
[单项选择]心理分析,是指证券分析师根据经济学、金融学、财务管理学及投资学等基本原理,对决定证券价值及价格的基本要素,如宏观经济指标、经济政策走势、行业发展状况、产品市场状况、公司销售和财务状况等进行分析,评估证券的投资价值,判断证券的合理价位,提出相应的投资建议的一种分析方法。( )
[判断题]宴会设计的内容通常包括场景设计、台面设计、菜单设计、酒水设计,以及采购设计、服务及程序设计、安全设计、宴会娱乐设计。()
[单项选择]管理学基础与各专业管理学的关系是()。
A. 一般与特殊
B. 少数与多数
C. 上层与下层
D. 内核与外层
[单项选择]我国近当代致力于研究敦煌学的历史学家是()
A. 郭沫若
B. 金岳霖
C. 陈寅恪
D. 梁启超
[名词解释]市政管理学
[判断题]文学、历史学、哲学、语言学等可以归入社会科学。
[判断题]市场营销学是一门建立在经济学、行为科学和现代管理学等基础上的应用科学。

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