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[判断题]肟化法测定苯乙酮可以在室温条件下放置10分钟，然后用氢氧化钠标准溶液滴定。
[单项选择]电位滴定法测黄酒中总酸时判断滴定终点的方法是（）。
A. 通过酚酞指示剂颜色的变化
B. 通过石磊指示剂颜色的变化
C. 通过甲基橙指示剂颜色的变化
D. 根据pH值的大小
[判断题]电位滴定法确定终点比一般容量法更为准确、客观，电位滴定法可应用于酸碱滴定、沉淀滴定、络合滴定、氧化还原滴定等。
[单项选择]葡萄酒样品中总酸的含量计算公式X=c×（V1-V0）×75／V2，其中c表示氢氧化钠标准滴定液的（）。
A. 体积，单位为mL
B. 浓度，单位为mol/L
C. 浓度，单位为g/L
D. 浓度，单位为m·mol/L
[单项选择]电位滴定法测过久中总酸的步骤，开始时滴定速度可稍快，当样液（）后放慢滴定速度，每次加半滴直至终点。
A. pH=8.0
B. pH=8.5
C. pH=10.0
D. pH=3.0
[判断题]用K2Cr2O7法测定铁矿石中全铁含量时，铁矿石一般用氢氧化钠加热溶解。
[单项选择]电位滴定所用的仪器是（）。
A. 电导仪
B. 色谱仪
C. 电位计
D. 酸度计
[单项选择]在电位滴定中根据（）来判断终点。
A. 指示剂颜色变化的突跃
B. 电极电位变化的突跃
C. 溶液pH值的变化
D. 加入滴定剂的体积
[单项选择]用电位滴定法测定卤素时，滴定剂为AgNO3，指示电极用（）.
A. 银电极
B. 铂电极
C. 玻璃电极
D. 甘汞电极
[单项选择]对于电位滴定法，下面哪种说法是错误的（）
A. 在酸碱滴定中，常用pH玻璃电极为指示电极，饱和甘汞电极为参比电极
B. 弱酸、弱碱以及多元酸（碱）不能用电位滴定法测定
C. 电位滴定法具有灵敏度高、准确度高、应用范围广等特点
D. 在酸碱滴定中，应用电位法指示滴定终点比用指示剂法指示终点的灵敏度高得多
[判断题]有可逆电对的电位滴定法只能用永停法确定终点。
[单项选择]葡萄酒检测结果总糖为8.0g/L，总酸（以酒石酸计）为6.8g/L是（）型葡萄酒。
A. 干
B. 半干
C. 半甜
D. 甜
[填空题]直接碘量法就是利用（）滴定一些标准电位低于＋0.54V（I2/I－的标准电极电位）的还原性物质的方法。
[简答题]国家标准15037《葡萄酒》推荐的葡萄酒感官分级评价描述？
[单项选择]根据国际葡萄酒组织的标准，干型葡萄酒的糖分含量为（）。
A. 0.1克／100毫升以下
B. 0.2克／100毫升以下
C. 0.3克／100毫升以下
D. 0.4克／100毫升以下
[单项选择]取苯巴比妥0.2g，精密称定，加甲醇40ml使溶解，再加新鲜配制的3％无水碳酸钠15ml，照电位滴定法，用硝酸银滴定液(0.1mol/L)滴定，即得，每lml硝酸银滴定液(0.1mol/L)相当于多少mg的苯巴比妥(苯巴比妥的摩尔质量为：232.24)
A. 11.61
B. 23.22
C. 46.45
D. 92.90
E. 232.2
[填空题]使用PH计或电位滴定仪时，电极上的小孔在测定时必须（），原因是让极少量的氯化钾溶液从（）渗出，使测定结果更可靠。同时定期向电极中充填3M的KCL溶液。
[单项选择]葡萄酒
A. liquor
B. brandy
C. wine
D. champagne
