[填空题]食品产品标准主要内容可分为感官指标、（）、卫生指标三个部分。

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[单项选择]食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标，下列指标中严重危害人体健康的是
A. 金黄色葡萄球菌肠毒素
B. 菌落总数
C. 大肠菌群
D. 有异味
E. 挥发性盐基氮

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[填空题]指令性指标可分为（）指标和（）指标。

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[多项选择]企业信息管理绩效测评的计量指标测评标准可分为主观标准和客观标准，其中客观标准包括（）。
A. 计划标准
B. 经验标准
C. 实际测算标准
D. 行业规范标准
E. 国家标准

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[多项选择]财务评价指标可分为（）
A. 收益比率
B. 资本结构比率
C. 流动比率
D. 周转比率
E. 社会贡献积累比率

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[单项选择]预警评价指标可分为人的安全可靠性指标、生产过程环境安全指标、安全管理性指标和物质安全可靠性指标四类；其中人的安全可靠性指标又分为生理、心理和技术指标三类；这里的心理因素包括（　）。
A. 风俗、时尚
B. 社会知觉、角色、价值观
C. 情感、气质、性格、情绪、思想
D. 光照、气温、气压、湿度、风速、空气含氧量

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[单项选择]卫生服务的观测指标可分为___指标和___指标两大类，其中___指标主要反应卫生服务的可靠性、应答性和有形性，而卫生服务的可信性和共鸣性则通过___指标来反应。（）
A. 硬，软，软，硬
B. 客观，主观，客观，主观
C. 软，硬，硬，软
D. 客观，主观，客观，主观

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[填空题]食品标准可分为（）和（）

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[单项选择]绿色食品产品标准主要表现在对（）的检测项目种类多、指标严。
A. 重金属
B. 农药残留
C. 有害微生物
D. 农药残留和重金属

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[简答题]简述利乐砖成品质量标准中感官指标。

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[填空题]使食品的感官指标量化的新型仪器是（）。

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[简答题]什么是食品产品标准？编写食品产品标准需遵循哪些基本原则？