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[单项选择]在海上求生时（）最为重要
A. 食物
B. 淡水
C. 糖果
[单项选择]在海上求生时何种物品最为重要（）
A. 食物
B. 淡水
C. 糖果
[单项选择]海上求生者若以鸟、鱼高蛋白食物充饥应在（）情况下才能食用。
A. 有充分饮用水
B. 有少量饮用水
C. 没有饮用水
[判断题]干性皮肤的人日常应适当吃一些高蛋白质的食物。
[单项选择]缺铁性贫血孕妇建议多食高铁、高蛋白及高维生素C食物，不包括下列哪项：（）
A. 动物肝脏
B. 瘦肉
C. 蛋类
D. 豆类
[判断题]献血者在采血前不宜吃高蛋白、高脂肪饮食，宜食用少量洁淡饮食或糖水。
[单项选择]献血者在采血前（）小时内不宜吃高蛋白、高脂肪饮食，宜食用少量清淡饮食或糖水。
A. 12
B. 24
C. 6-8
D. 4
[单项选择]海上求生若以鸟鱼等高蛋白食物充饥则应在（）
A. 有充分饮用水时
B. 有少量饮用水时
C. 没有饮用水时
[单项选择]弃船时，个人应多收集食物和（）。
A. 个人行李
B. 易燃物
C. 航海日志
D. 保温材料
[单项选择]在为下列哪类疾病病人进行饮食指导时应告诉其多进食高蛋白食物（）。
A. 肝炎
B. 胆囊炎
C. 高血压病
D. 贫血
E. 肾功能衰竭
[判断题]如艇筏上已经断水，不得再吃高蛋白食物，但可吃应急口粮。（）
[简答题]俗话说“吃啥补啥”，因此，肝脏病人应多食用动物肝脏。这种说法对吗？
[判断题]真菌及其毒素食物中毒是指食用含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒。
[单项选择]糖尿病患者不宜食用下列哪种食物
A. 粗粮
B. 水果
C. 动物脂肪
D. 海鲜
E. 植物油
