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[单项选择]食品检验时，除正常检测用样外还可能根据需要留样以备它用，有留样规定时，抽取的样品一般要求一式（）份。
A. 二
B. 三
C. 四
D. 五
[填空题]仪器鉴别检验的主要项目为鉴别检验样品的（）、（）、（）及（）等。
[判断题]感观鉴别检验不必对样品逐条逐盒检验，可以抽样检验。
[判断题]感观鉴别检验可以抽样检验，不必对样品的逐条逐盒检验。
[判断题]烧结多孔砖和多孔砌块（GB13544-2011）标准中规定，砖的尺寸偏差检验和其他检验项目的样品用随机抽样法从外观质量检验后的样品中抽取。
[判断题]烧结空心砖和空心砌块（GB13545-2003）标准中规定，砖的尺寸偏差检验和其他检验项目的样品用随机抽样法从外观质量检验后的样品中抽取。
[判断题]烧结普通砖（GB5101-2003）标准中规定，砖的尺寸偏差检验和其他检验项目的样品用随机抽样法从外观质量检验后的样品中抽取。
[简答题]对于抽样检验，样品管理员在接收样品时有哪些要求？
[简答题]对于委托检验，样品管理员在接收样品时有哪些要求？
[单项选择]当饲料生产企业申请饲料产品批准文号时，必须向相关部门送交检验样品和必要的原料，送检的样品必须是_____个生产批次的产品。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[多项选择]抽样检验对样品/样本的基本要求是指抽取的样品应当（）。
A. 具有经济性，即样品尽可能少
B. 具有代表性
C. 具有特定性
D. 具有随机性，即独立性
[单项选择]不同的食品，不同的检验项目，抽样检验对样品的数量要求不通过，但样品的数量至少应满足（）的需要。
A. 三次全项重复检验、保留样品、制样预处理
B. 两次全项重复检验、保留样品、制样预处理
C. 三次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测
D. 两次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测
[单项选择]HDPE膜材料质量抽样检验样品应由（）单位送到国家认证的专业机构检测。
A. 建设
B. 监理
C. 施工
D. 供货
[单项选择]从同批药材包件中抽取共检验样品的原则，以下说法错误的是（）。
A. 药材总包件数不足5件的，逐件取样
B. 5～99件，随机抽5件取样
C. 100～1000件，按5%比例取样
D. 超过1000件，按1%比例取样
[单项选择]食品检验的基本步骤包括样品的采集，样品的制备和保存，样品预处理（）。
A. 干法消化、成分分析、数据处理和分析报告的撰写
B. 湿法消化、成分分析、数据处理和分析报告的撰写
C. 分析方法的选择，原始数据的记录和分析报告的撰写
D. 成分分析，数据的处理和分析报告的撰写
[判断题]实验室在接收样品时，样品的是否异常是客户送的，与实验室没有关系，实验室只对检验的样品负责。
[判断题]检验检测机构应建立样品的标识系统，对样品有唯一性标识和检验检测过程中的状态标识。
[填空题]药品检验机构接到样品，在取得检验必须的材料后应当按照（）、（）完成检验，并出具药品检验报告书。特殊情况需要延期的，应当报告（）批准。
