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发布时间:2023-10-09 17:16:30

[判断题]热负荷和传热速率所体现的状态是一样的。

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[单项选择]在紊流状态下的传热比层流状态下传热()。
A. 快得多
B. 快
C. 慢
D. 慢得多
[判断题]并流和逆流时,平均传热温度是一样的。
[名词解释]传热系数
[名词解释]传导传热
[判断题]在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。
[名词解释]传热过程
[名词解释]对流传热
[名词解释]辐射传热
[单项选择]()传热面积和()传热温差可以强化传热。
A. 加大/减小
B. 减小/加大
C. 加大/加大
D. 碱小/减小
[判断题]传热的方式有传导传热、对流传热和辐射传热。
[判断题]焦炉传热属于不稳定传热。
[判断题]对流传热和传导传热都是由高温处向低温处传热。
[单项选择]传热过程与传热介质有关,下列物质()传热最快。
A. 碳钢
B. 铜
C. 木材
D. 石头
[判断题]废热锅炉达到“半干锅”状态时对传热管束没有影响。
[填空题]提高传热速率的途径有增大传热面积、()、提高传热系数
[单项选择]化工生产中常遇到的传热的问题,通常有()个方面的体现。
A. 两
B. 三
C. 四
D. 五
[简答题]什么叫对流传热、辐射传热?

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