更多"[单选题] ( )主要用于不可颜色及多种原料调制的的沙拉。"的相关试题:
[单选题]( )主要用于不可颜色及多种原料调制的的沙拉。
A.大型转盘
B.圆形装盘
C.混合装盘
D.分格装盘
[单选题]( )主要用于不同颜色及多种原料调制的沙拉。
A.大型装盘
B.圆形装盘
C.混合装盘
D.分格装盘
[单选题]( )将多种不同颜色的原料组配在一起的色彩绚丽的菜肴 。
A.龙虾刺身
B.糟熘三白
C.韭黄炒肉丝
D.三丝鸡茸蛋
[判断题]月饼面坯是由面粉与糖水为主要原料调制而成的。( )
A.正确
B.错误
[单选题]（ ）主要用于收集原料罐区及泵房内产生的废水。
A.V-290A
B.V-290B
C.V-290C
D.V-290D
[单选题]剞有菊花花刀的原料主要用于制作( )菜肴。
A.熘、炸类
B.焖、煮类
C.炖、炒类
D.烩、烧类
[单选题]剞有蓑衣花刀的原料主要用于制作( )菜肴。
A.冷菜
B.荤菜
C.热菜
D.大菜
[单选题]组配多种原料冷盘,原料的( )应相近。
A.质地
B.数量
C.味型
D.色彩
[单选题]3.（ ）主要用于收集原料罐区及泵房内产生的废水。
A.V-290A
B.V-290B
C.V-290C
D.V-290D
[单选题]剞有篮花花刀的菜肴原料主要用于制作( )菜肴。
A.汆、炒、爆类
B.焖、煮、蒸类
C.炖、烧、熘类
D.烩、煎、炸类
[判断题]盘式真空过滤机主要用于过滤浮选精煤,不可用于过滤煤泥或浮选尾煤。
A.正确
B.错误
[判断题]<938>前馈控制可用于主要干扰可测但不可控的场合。
A.正确
B.错误
[判断题]石油气是常见的非易燃易爆气体,主要用于石油化工原料,也可用作燃料。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )一般拼盘可分为单一原料冷盘、多种原料冷盘、什锦拼盘。
A.正确
B.错误
[判断题]<937〉前馈控制用于主要干扰可控而不可测的场合。
A.正确
B.错误
