[单选题]被称为抗坏血酸的维生素是( )
A.维生素 A
B.维生素 K
C.维生素 D
D.维生素 C

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[判断题]抗坏血酸和脱氢抗坏血酸作为一套有效的氧化还原系统,可参与体内氧化还原反应,起抗氧化剂的作用。 ( )
A.正确
B.错误

[填空题]抗坏血酸和脱氢抗坏血酸作为一套有效的氧化还原系统，可参与体内氧化还原反应，起（）的作用。

[单选题]维生素C又称抗坏血酸,指出分子中哪个羟基酸性最强
A.2-位羟基
B.3-位羟基
C.4-位羟基
D.5-位羟基
E.6-位羟基

[判断题]( )1987抗坏血酸的酸性很强，对其他维生素会造成损失。
A.正确
B.错误

[判断题] (判断题)维生素C又名L-抗坏血酸
A.正确
B.错误

[判断题]维生素 C 是抗坏血酸,其本身就是辅酶。( )
A.正确
B.错误

[单选题] (单选题)维生素C又称抗坏血酸,在结构中哪个羟基酸性最强
A. 2-羟基
B. 3-羟基
C. 4-羟基
D. 5-羟基
E. 6-羟基

[单选题]抗坏血酸可作为
A.防腐剂
B.发色剂
C.发色助剂
D.人工合成色素
E.天然着色剂

[判断题]禽病综合诊断易动物普通病( )1486（）抗坏血酸的酸性很强，对其他维生素会造成损失，制作添加剂预混料时，要尽量避免维生素之间的直接接触。
A.正确
B.错误

[单选题]禽病综合诊断易动物普通病( )396抗坏血酸是( )。
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E

[单选题]测饮料中L-抗坏血酸含量时，加草酸容液的作用是(　　)
A.调节溶液pH值
B.防止Vc氧化损失
C.吸收样品中的Vc
D.参与反应

[单选题]我国成年人抗坏血酸的RNI和UL分别为每日():()( )
A.50,500
B.60,600
C.75,750
D.100,2000
E.150,1500

[单选题]用邻菲啰啉法比色测定微量铁时,加入抗坏血酸的目的是( )。
A.调节酸度;
B.作氧化剂;
C.作还原剂;
D.作为显示剂;
E.以上都不是

[判断题]膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗坏血酸等均会降低铁的吸收率。( )
A.正确
B.错误

[填空题]黄绿色蔬菜中所含的（）被称为维生素A原。

[填空题]以对称性周围神经炎为主要表现的维生素B1缺乏症被称为（）脚气病。

[判断题]同城配送又被称为最后-公里物流，也被称为城市轻物流。( )
A.正确
B.错误

[单选题] 传统上被称为技能的东西,在现代信息加工心理学中被称为( )。
A. 陈述性知识
B. 程序性知识
C. 语义知识
D. 情景记忆

[填空题]左房肥大的P波被称为 (　　) ，右房肥大的P波被称为(　　) 。

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