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[填空题]龙井茶一般在春季采摘,称为春茶,春茶根据采摘时节不同,又可以分为()和()。
[单项选择]四大名茶之一的龙井茶产地是
A. 安徽黄山
B. 浙江杭州
C. 福建武夷山
D. 安徽六安
[多项选择]下列不是四大名茶之一的龙井茶产地是()
A. 福建安溪
B. 云南普洱
C. 河南信阳
D. 浙江杭州
[填空题]龙井茶采摘的三大特点是:()、()、()。
[单项选择]龙井茶属于()类绿茶
A. 长炒青
B. 圆炒青
C. 扁炒青
D. 蒸青
[单项选择]西湖龙井茶属于()类绿茶
A. 长炒青
B. 圆炒青
C. 煸炒青
D. 晒青
[简答题]龙井茶、武夷山岩茶,珠兰茶和普洱茶各属于哪种类型的茶。你知道它们的产地吗?
[填空题]龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整,只采一个嫩芽的称“()”;采一芽一叶,称“()”,采一芽二叶初展的称“雀舌”。
[单项选择]北方人喜欢(),华南一带的人比较喜欢乌龙茶,江浙一带的人喜欢西湖龙井茶,边陲地区的人喜欢紧压茶。
A. 白茶
B. 花茶
C. 绿茶
D. 普洱茶
[单项选择]西湖龙井茶具有()、香郁、味醇、形美“四绝”成为茶中珍品。
A. 深红
B. 黄艳带绿
C. 亮黄
D. 色翠
[单项选择]龙井茶艺的表演程序共为()道。
A. 14
B. 12
C. 10
D. 7
[单项选择]西湖龙井茶内质的品质特点是()。
A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C. 内质清香,汤绿味浓
D. 香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮
[单项选择]龙井茶艺的()是寓意向嘉宾三致意。
A. 金狮三呈祥
B. 祥龙三叩首
C. 凤凰三点头
D. 孔雀三清声
[填空题]龙井茶是产于浙江中部一带的著名绿茶,根据产地不同,它分为()、()、()三种。
[单项选择]龙井茶冲泡中()的作用是预防烫伤茶芽。
A. 烫杯
B. 温润泡
C. 凉汤
D. 浸润
[单项选择]栽培叶菜类作物时,应多施()肥,使叶片嫩而肥大。
A. 氮肥
B. 钾肥
C. 磷肥
[判断题]龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。