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[判断题]白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。
[填空题]啤酒行业中广泛应用的两杯法、三杯法、五杯法是属于（）性品评法。
[多项选择]白酒品评的特点是（）。
A. 快速
B. 准确
C. 舒适
D. 方便
E. 适用
[单项选择]血尿尿三杯试验如第一杯为血尿，应考虑病变部位在（ ）
A. 尿道
B. 输尿管
C. 肾盂
D. 膀胱三角区
E. 后尿道
[单项选择]“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮驴了”是谁说的？（）
A. 林黛玉
B. 贾宝玉
C. 妙玉
D. 史湘云
[单项选择]病人，男，38岁。尿频、尿急、尿痛就诊。尿三杯试验结果为第一杯和第二杯均为清晰，第三杯有弥散的脓液，初步诊断为（ ）
A. 急性尿道炎
B. 慢性尿道炎
C. 急性肾炎
D. 急性膀胱炎
E. 前列腺炎
[判断题]白酒品评技术队伍是从1979年全国第三届评酒会后开始形成的。
[填空题]在白酒品评中，我们利用视觉器官来判断白酒的（）和外观状况。其中包括（）、有无悬浮物和（）等。
[填空题]白酒品评中同一个酒样在两个相邻的不同轮次出现，要求品酒员能识别出来叫做酒样的（）。
[填空题]白酒品评是（）的一门技术。它不需经过样品处理，直接观色、品味、闻香来确定其质量与风格的优劣。
[多项选择]描述浓香型白酒的品评术语有（）。
A. 无色透明
B. 留香持久
C. 窖香浓郁
D. 醇甜爽净
[单项选择]在尿三杯试验中，三杯尿液均有较多红、白细胞，则提示为病变部位多在（ ）
A. 尿道及膀胱颈部
B. 膀胱
C. 肾、输尿管、膀胱
D. 后尿道
E. 后尿道、膀胱颈
[判断题]尿三杯试验，如三杯尿中均有血液则提示血尿来自肾脏、输尿管或膀胱内弥漫性出血。
[判断题]差异阈值通常可以通过三杯法来测试，将一种味道的溶液调配成多个不同浓度，两两不同浓度的溶液用三杯法测试，答对率未达到显著性的最高浓度差即为差异阈值。
