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[单选题]在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时,投干茶用量( )。
A.以壶容积的八成满为宜
B.由于品种因素的影响,要略少于一般条索形的投茶量
C.壶的二三成满
D.喝茶人的多少来定,人多多投,人少少投
[单选题]在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时,投干茶用量以( )。
A.占壶的1/2体积为参考
B.壶的二三成满即可
C.占壶的2/3体积
D.喝茶的人数为参考
[判断题]茶叶用量根据不同的茶具、不同的茶叶等级而定,细嫰的茶用量多。
A.正确
B.错误
[判断题]用壶泡绿茶,茶叶用量按壶的大小而定,一般以每克茶冲100mL的水的比例,将茶叶投入茶壶待泡。
A.正确
B.错误
[判断题]用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50--60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。
A.正确
B.错误
[判断题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.正确
B.错误
[判断题]武夷山大红袍为武夷岩茶四大名丛之首,素有“茶中之王”的美誉。
A.正确
B.错误
[判断题]在法国一般不宜送菊花、玫瑰、水仙花和金盏花,菊花是丧花,玫瑰花是送情人的,水仙花代表冷酷无情,金盏花表示悲伤。( )
A.正确
B.错误
[单选题]武夷岩茶属于( )
A.红茶
B.白茶
C.乌龙茶
D.绿茶
[单项选择]武夷山位于我国的( )省。
A. 湖北
B. 湖南
C. 广东
D. 福建
[单项选择]在花语中牡丹、桂花、水仙分别寓意为()。
A. 高洁、华贵、清纯
B. 华贵、友好、清纯
C. 仰慕、华贵、庄严
D. 热忱、友好、庄严
[判断题]《游武夷》是一首七言绝句。
A.正确
B.错误
[单选题]( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.金黄
[单选题]下列( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.金黄
[判断题]武夷岩茶当中最著名的茶是大红袍茶。
A.正确
B.错误