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[单选题]武夷岩茶属于（ ）
A.红茶
B.白茶
C.乌龙茶
D.绿茶
[判断题]著名绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、福建武夷岩茶等。
A.正确
B.错误
[判断题]武夷山大红袍为武夷岩茶四大名丛之首，素有“茶中之王”的美誉。
A.正确
B.错误
[单选题]( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.金黄
[单选题]下列( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.金黄
[判断题]在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。
A.正确
B.错误
[单选题]在茶叶不同类型的滋味中，( )型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。
A.清醇
B.甜醇
C.浓厚
D.浓醇
[判断题]武夷岩当中最著名的茶是大红袍茶。
A.正确
B.错误
[单选题]在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以( )。
A.喝茶人的多少来定
B.壶的二三成满
C.壶容积的八成满为宜
D.喝茶人的口味为主要的投茶依据，没有其他的要领
[单选题]美国的茶叶市场，18世纪以武夷茶为主，19世纪以绿茶为主，20世纪以( )为主数量剧增，占绝大部分市场。
A.花茶
B.乌龙茶
C.白茶
D.红茶
[判断题]闽红“三大工夫”茶，由于栽培方法不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为武夷工夫、政和工夫、坦洋工夫。
A.正确
B.错误
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶( )，绿茶板栗香，乌龙茶花香。
A.甜香
B.熟香
C.清香
D.花香
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶( )，乌龙茶花香。
A.花香
B.果香
C.板栗香
D.甜香
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶( )。
A.清香
B.花香
C.熟香
D.浓香
