[单选题]中国的茶叶按制作方法分,可分为绿茶,红茶,花茶和( )
A.碧螺春茶
B.白茶
C.铁观音茶
D.普洱茶

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[判断题]( )茶香味型可分为绿茶味型和红茶味型两种。
A.正确
B.错误

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[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶( ),乌龙茶花香
A.花香
B.果香
C.板栗香
D.甜香

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[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶( ),绿茶板栗香,乌龙茶花香。
A.甜香
B.熟香
C.清香
D.花香

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[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶( ) 。
A.清香
B.花香
C.熟香
D.浓香

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[单选题]中国人喜喝茶但讲究看体质喝茶,不同的茶有不同的养生功效,如红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。上述材料体现的哲理是( )。
A.矛盾具有特殊性
B.主要矛盾和次要矛盾在一定条件下相互转化
C.每一事物的发展过程中存在着自始至终的矛盾运动
D.矛盾的性质取决于人的需要

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[判断题]动车组饮品。饮品分热茶和饮料，其中热茶配置绿茶、红茶等不少于2种，茶水不间断供应；饮料配置矿泉水、苏打水（弱碱性水）、碳酸饮料、果汁、咖啡等不少于4种，不宜选用功能性饮料。
A.正确
B.错误

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[单选题]一般普通红茶和绿茶,头泡茶以冲泡( )饮用为好。
A.30-50s
B.10-20s
C.20-30s
D.60-75s

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[单选题]红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,红茶中铅的含量为( )。
A.<0.5mg/kg
B.<2mg/kg
C.<20mg/kg
D.<60mg/kg

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[多选题]钢丝绳的绳芯可分为可分为( );
A.麻绳
B.金属芯
C.有机芯
D.石棉芯
E.起重机安全作业

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[单选题]鸦片战争后,湖南安化、平江等传统绿茶产地,多转而制作适合外国人口味的红茶,各地竞相仿制,一批较大规模的手工工场陆续出现。这反映了湖南当地( )
A.茶业生产经营因时而变
B.饮茶风尚渐与国际接轨
C.官府大力扶持私营产业
D.近代民族工业迅速发展

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[单选题]中国工夫茶艺按地区名俗可分为( )等四大流派。
A.潮汕、台湾、闽南、四川
B.潮汕、台湾、漳洲、武夷山
C.潮汕、台湾、泉洲、武夷山
D.潮汕、台湾、闽南、武夷山