更多"[单选题]鱼头上的骨骼较多,适于作剔骨处理的一般是鲢鱼头或( "的相关试题:
[填空题]质量投诉处理时间要求: 针对质量投诉处理内容较多,处理时间较长 的整改,公司应分单元填写（ ）及（ ） （ ）（ ） ,自整改工作开始日期每月分（ ）报建工,直至整改工作结束为止。
[判断题]合金钢焊件由于本身含合金元素较多所以焊后一般不必进行热处理。
A.正确
B.错误
[单选题]用于整鱼剔骨的刀鱼,其质量一般控制在( )左右。
A.250 g
B.350 g
C.150 g
D.100 g
[单选题]
骨骼肌纤维一般呈
A.短柱状
B.长柱状
C.短梭形
D.长梭形
[单选题]烹调原料的剔骨包括分档剔骨和( )两部分内容。
A.整料出骨
B.局部剔骨
C.背部剔骨
D.腿部题谷
[单选题]分档取料一般是指对某些动物性烹调原料的( )与剔骨两部分内容。
A.去皮
B.切块
C.去脂
D.分割
[单选题]在完整机体内，骨骼肌的收缩一般属于
A.等张收缩
B.等长收缩
C.等长收缩＋等张收缩
D.单收缩
E.以上都不是
[单选题]骨骼、关节和肌肉受伤的处理:
A.把突出皮肤表面的骨折断段压回原处
B.在发现的伤处直接夹上夹板
C.上夹板前后需检查血液循环
D.先固定伤处、再止血
[判断题]废水处理可分为一级处理、二级处理和三级处理，其中二级处理一般用化学法。
A.正确
B.错误
[单选题]沸腾钢中的杂质较多,一般有( )。
A. 镍
B. 硫
C. 硅
[单选题]伤员较多时 ，处理原则不正确的是（）。
A. 先重后轻
B.先缓后急
C.先急后缓
[单选题]患者男,32岁。头部被菜刀砍伤7天,伤口裂开,脓性分泌物较多。处理方法是( )
A.清创处理伤口不缝合
B.控制感染,定期更换敷料
C.彻底清创并缝合
D.清创、湿敷、包扎
E.清创、缝合并放置引流
[单选题]一般柴油色度深说明其含( )较多,安定性较差。
A.水分
B.胶质
C.机械杂质
D.灰分
[多选题]需停电处理的一般缺陷处理时限不超过( )例行试验检修周期,可不停电处理的一般缺陷处理时限原则上不超过( )月。
A.半个
B.一个
C.二个
D.三个
[单选题]男性病人，19岁。头部被玻璃瓶刺伤2天。见6cm长裂口，脓性分泌物较多，处理的方法是
A.清创后不予缝合
B.清创并缝合
C.换药控制感染
D.清创后湿敷包扎
E.清创缝合并放置引流
[单选题]炖菜汤较多,一般原料与汤之比为( )。
A.1:1
B.1:2
C.1:3
D.1:4
