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[单选题]flex1生产花色奶时均质压力调整至( )
A.240-255bar
B.245-255bar
C.190-200bar
D.200-220bar
[单选题]FLEX1型杀菌机生产白奶、花色奶、中性乳饮料运行时间( ),酸性乳饮料运行时间
A.<18h,<20h
B.≤10.5h,≤30h
C.≤12h,<30h
D.<16h,<30h
[单选题]在冰淇淋均质中,均质压力需视( )而定
A.脂肪含量
B.室温
C.砂糖含量
D.冰淇淋体表温度
[判断题]电网解网操作,须将解列点无功功率调整至零,电流调整至最小。()
A.正确
B.错误
[判断题]将均质机压力调整至与所需生产品种相对应,同时检查水、料封是否泄漏,以及冷却供应情况,同时检查均质机润滑油位(>2/3)。
A.正确
B.错误
[判断题]均质压力APV:120-140bar,GEA:120-150bar,利乐:140-150bar
A.正确
B.错误
[单选题]在巴杀过程中巴杀温度或均质压力不符合标准要求,导致微生物不能( )、牛奶脂肪球粒径不能有效控制的异常情况,必须及时调回标准范围内。
A.有效杀灭
B.部分杀灭
C.繁殖
D.全部杀灭
[单选题] 电网解列时,应先将解列点有功功率调整至零,( )调至最小。
A. 电流
B. 电压
C. 无功功率
D. 视在功率
[填空题]消防救援人员因不胜任现任职务被( )的,其消防救援衔应当调整至相应衔级,调整的批准权限与原衔级的批准权限相同。
[单选题]电气化区段带适配器的25HZ相敏轨道电路电码化区段调整时,室外将轨道变压器调整至15.84V档位。( )
A.正确
B.错误
[单选题]消防救援人员因不胜任现任职务被调任下级职务的,其消防救援衔应当调整至相应衔级,调整的批准权限与原衔级的批准权限( )。
A.上调一级
B.相同
C.下降一级
D.视情况而定