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[单选题]进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度,使得( )。
A.物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压
B.物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压
C.物料表面所产生的湿分分压等于气流中湿分分压
D.物料表面所产生的湿分分压大于或小于气流中湿分分压
[单选题]干燥介质的出口温度对干燥过程的能耗(
A.影响很小
B.影响很大
C.不影响
D.影响不确定
[单选题]生球在干燥时，干燥介质的温度应（ ）破裂温度。
A.低于
B.指数倍
C.大于
D.等于
[判断题]恒定干燥介质条件下,降速干燥阶段的湿料表面温度为湿球温度。
A.正确
B.错误
[单选题]对于对流干燥器，干燥介质的出口温度应（）
A.小于露点
B.等于露点
C.大于露点
D.不能确定
[判断题]干燥进行的必要条件是物料表面的水气(或其他蒸气)的压强必须大于干燥介质中水气(或其他蒸气)的分压。
A.正确
B.错误
[判断题]干燥介质干燥物料后离开干燥器其湿含量增加，温度也上升。( )
A.正确
B.错误
[判断题]干燥介质干燥后离开干燥器其湿含量会增加,温度也会上升。( )
A.正确
B.错误
[判断题]被干燥物料表面的水汽压强与干燥介质中的水蒸汽分压之间的压差越大,干燥过程进行得越快。( )
A.正确
B.错误
[判断题]242.(91115)一般情况下用热电阻测温度较低的介质，而热电偶测温度较高的介质。
A.正确
B.错误
[单选题]球团在干燥过程中，其干燥介质流速过快时，则（ ）。
A.使球产生裂纹
B.使球团增加强度
C.使球团产量升高
D.使球亚压铁降低
[单选题]已知介质的压力p和温度t，在该温度下，当p大于p饱和时，介质所处的状态是（ ）
A.未饱和水
B.湿蒸汽
C.干蒸汽
D.过热蒸汽
[判断题]用一定的方法使物体或空间的温度低于周围环境介质的温度，并且使其稳定在某一范围内，这个过程称为“制热”。
A.正确
B.错误
