更多"[判断题]所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证"的相关试题:
[判断题]食品生产者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业食品生产许可证变更后，有效期必须自变更之日起重新计算
A.正确
B.错误
[判断题]某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后，可以不留存相对应的原始检验记录
A.正确
B.错误
[单选题] 食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合( )。
A.矿泉水标准要求
B.纯净水标准要求
C.生活饮用水卫生标准要求
D.蒸馏水标准要求
E.矿物水标准要求
[判断题]食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（G错误 14881-2013）
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业对其生产食品的安全负责
A.正确
B.错误
[判断题]某食品生产企业生产糕点及糖果，依据《食品生产许可管理办法》，需要申请两个食品生产许可证
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业生产的食品中不得添加（）
A.食品添加剂
B.按照传统既是食品又是中药材的物质
C.食用农产品
D.药品
[多选题]食品生产企业不得生产（ ）等含量超过食品安全标准限量的食品。
A.农药残留
B.生物毒素
C.重金属
D.致病性微生物
[判断题]食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂
A.正确
B.错误
[填空题] 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品（ ）制度。
[判断题]食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（ ）。
A.先行使用，要求供货方及时补交合格证明文件
B.按照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理
[单选题]根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等（ ）放置。
A.分离
B.远离
C.分隔
D.混合
[单选题]食品生产者生产的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标，且拒不改正，货值金额在1万元以上的，将处货值金额（ ）罚款。
A.1倍以上3倍以下
B.3倍以上5倍以下
C.5倍以上10倍以下
D.10倍以上20倍以下
